D.O. Ribeiro

La D.O. Ribeiro, en la provincia de Ourense, es una de las denominaciones de origen más históricas de Galicia, con Ribadavia como centro vitivinícola de referencia. Sus viñedos se reparten por los valles de los ríos Avia, Miño y Arnoia, y su uva blanca emblemática es la Treixadura.

Sus blancos son especialmente conocidos por su frescura, finura y elegancia, con perfiles aromáticos en los que pueden aparecer fruta blanca, cítricos, flores y notas herbáceas. La combinación de distintas variedades tradicionales ha sido históricamente una de las señas de identidad de la zona.

Aunque los blancos son los más conocidos, la D.O. también ampara vinos tintos, además de elaboraciones específicas como Ribeiro Barrica, Ribeiro Espumoso y Ribeiro Tostado. El Ribeiro Espumoso se elabora mediante método tradicional y puede ser Brut o Brut Nature.

Denominación: D.O. Ribeiro
Comunidad: Galicia
Provincia: Ourense
Zona de referencia: Ribadavia
Valles principales: Avia, Miño y Arnoia
Uva blanca emblemática: Treixadura
Otras blancas destacadas: Godello, Albariño, Loureira, Torrontés y Lado
Tintas destacadas: Mencía, Sousón, Brancellao y Caíño
Estilo característico: vinos frescos, finos y elegantes, de marcada influencia atlántica.