Rojo rubí oscuro con ribetes granate. Capa cubierta y brillante. Lágrima grasa y persistente.
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YOTUEL Finca la Nava 2018
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Cata
Tempranillo de viñas viejas de Ribera del Duero. Fruta negra concentrada, notas de cuero, especias y mineral. El proyecto de Alejandro Sanz en Ribera del Duero.
Amplio y con gran carácter, taninos maduros bien integrados. Acidez presente y equilibradora. Final largo y persistente con notas de fruta concentrada y mineral.
16 - 18°C.
Descripción
En Anguix, finca La Nava, (0,80 ha) plantada en vaso en 1996 sobre una ladera con una ligera inclinación hacia el norte. El un clon de baja producción, uvas pequeñas y racimos sueltos.
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