Rojo rubí oscuro con reflejos granates de capa alta, limpio y con gran profundidad cromática.
RENTO 2017
Cata
Nariz profunda y expresiva. Fruta negra madura —mora, ciruela y cassis— con matices balsámicos, especias tostadas y elegantes notas de roble fino bien integrado.
Contundente y bien estructurado, con taninos densos y sedosos fruto de su evolución en botella. Acidez que alarga el final. Persistencia excepcional con retrogusto frutal y especiado.
16 - 18°C.
Maridaje
Descripción
Rento 2017 es una de las joyas enológicas de Bodega Renacimiento, la bodega de autor integrada en el grupo Matarromera. Procede de viñedos muy seleccionados en Olivares de Duero, donde el Tempranillo alcanza una expresión intensa y armoniosa gracias a sus bajos rendimientos y a una viticultura extremadamente cuidada.
Tras una vendimia manual y una rigurosa selección de racimos, el vino envejece en barricas cuidadosamente escogidas para aportar equilibrio, complejidad y finura. En copa muestra un color cereza profundo; en nariz ofrece aromas de fruta negra madura, regaliz, cacao y delicados toques de madera bien integrada. En boca es amplio, estructurado y sedoso, con taninos pulidos y un final largo y persistente.
Rento 2017 es un tinto sofisticado y personal, perfecto para acompañar asados, carnes rojas, platos tradicionales de cuchara o para disfrutar en momentos especiales.
Carnes
Plato de Cuchara
Asados