Amarillo dorado con reflejos verdosos y dorados, brillante y de gran presencia visual.
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GRANBAZÁN D. ÁLVARO DE BAZÁN 2022
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GRANBAZÁN D. ÁLVARO DE BAZÁN 2022
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Cata
El Albariño más premium de Granbazán. Fruta tropical muy expresiva —mango, maracuyá— sobre una base de cítricos, flores blancas y una mineralidad salin de las Rías Baixas de gran elegancia.
Amplio, untuoso y muy complejo. La crianza sobre lías aporta una textura cremosa que se equilibra con la acidez vibrante del Albariño. Final muy largo y mineral con una salinidad atlántica extraordinaria.
10 - 12°C.
Descripción
El tamaño de la baya es sensiblemente más pequeña que la media. Macerado en frío, fermentación a muy baja temperatura seguido de un descanso de 12 meses sobre lías, aportando al vino una dimensión extra de aromas y redondez en boca. Perfecta evolución en botella hasta 5 años.
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