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Color rojo cereza intenso con matices rubí y ribete teja, de capa limpia, brillante y con abundante lágrima.
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CORNELIO EMPERADOR Reserva 2020
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Cata
Nariz
Gran complejidad donde predominan las frutas negras y maduras (ciruelas, arándanos), seguidas de notas dulces y tostadas de vainilla, cacao, chocolate y coco procedentes de la madera.
Boca
Es un vino untuoso, redondo y muy equilibrado. Muestra taninos pulidos, una frescura persistente debido a su buena acidez y un final largo impregnado de especias y roble.
Maridaje
Carnes rojas
Carnes a la Parrilla
Caza
Guiso
Descripción
Crianza de proceso prolongado de 24 meses en barricas nuevas de roble americano y otros 24 meses de reposo en botella (algunas fichas comerciales indican una combinación de 18+18 meses).
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