D.O. Valdepeñas

La D.O. Valdepeñas se encuentra en Castilla-La Mancha, en el sur de la provincia de Ciudad Real, y es una de las denominaciones de origen con más tradición de España. Es conocida sobre todo por sus tintos de Cencibel (Tempranillo), jóvenes y con crianza, y por sus blancos de Airén.

Los viñedos se encuentran a una altitud media de aproximadamente 705 metros. Predominan los terrenos calizos, junto con suelos arenosos, arcillosos y con presencia de yesos. El clima es continental seco, con más de 2.500 horas de sol al año y fuertes diferencias de temperatura entre invierno y verano.

Estas condiciones permiten obtener vinos que el pliego de la denominación caracteriza como aromáticos, estructurados, con buen equilibrio entre alcohol y acidez y taninos suaves, aptos tanto para consumirse jóvenes como para el envejecimiento.

Denominación: D.O. Valdepeñas
Comunidad: Castilla-La Mancha
Provincia: Ciudad Real
Uva tinta principal: Cencibel (Tempranillo)
Uva blanca destacada: Airén
Clima: continental y seco
Altitud media: 705 m
Estilos: blancos, rosados y tintos, incluyendo vinos con crianza.