D.O. Utiel-Requena

La D.O. Utiel-Requena se sitúa en el interior de la provincia de Valencia, en la Comunidad Valenciana. Su uva insignia es la Bobal, variedad autóctona que domina el viñedo de la zona y da tintos y rosados de gran personalidad.

Entre las blancas destacan Macabeo, Merseguera y Tardana o Planta Nova, además de Chardonnay, Sauvignon Blanc, Verdejo, Moscatel de grano menudo, Viognier, Parellada, Godello, Garnacha Blanca, Albariño, Xarel·lo y Tortosí. La Tardana, al igual que la Bobal, es autóctona de la región.

Aunque los tintos de Bobal constituyen uno de sus grandes referentes, Utiel-Requena ofrece una gama bastante amplia de vinos: tintos, rosados, blancos y espumosos, además de diferentes menciones relacionadas con la elaboración y el envejecimiento.

La denominación cuenta incluso con las menciones específicas «Bobal», para determinados monovarietales, y «Bobal Alta Expresión», reservada a vinos que cumplen requisitos específicos, entre ellos proceder de viñedos de más de 50 años y con rendimientos limitados.

Denominación: D.O. Utiel-Requena
Comunidad: Comunidad Valenciana
Provincia: Valencia
Uva emblemática: Bobal
Otra variedad autóctona: Tardana o Planta Nova
Tintas destacadas: Bobal, Tempranillo, Garnacha, Syrah y Monastrell
Blancas destacadas: Macabeo, Tardana y Merseguera
Tipos de vino: tintos, rosados, blancos y espumosos.