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Rojo rubí intenso con reflejos violáceos. Capa cubierta y brillante. Aspecto fresco y atractivo.
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ELS ESCURÇONS 2022
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ELS ESCURÇONS 2022
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Cata
Nariz
Fruta negra madura (mora, arándano), notas florales, especias mediterráneas y un toque mineral. La expresión atlántica de la Garnacha y Syrah del Empordà catalán.
Boca
Fresco y equilibrado, con taninos suaves y buena acidez. Paso de boca fluido y sabroso. Final persistente con notas de fruta y hierbas mediterráneas.
Temperatura de servicio
16 - 18°C.
Descripción
Els Escurçons es un homenaje al Priorat de antes de la filoxera cuando se trabajaban las partes altas y la garnacha, principalmente.
Un 100% garnacha de un viñedo a 600 metros. La finca más alta del Priorat sobre terruño de pizarra ferruginosa. Un vino muy fino y elegante donde se muestra la vertiente más agradable del Priorat.
Fermentado en arcilla y criado también en arcilla y damajuanas. Es un vino que huye de la estructura, la contundencia y la rusticidad típica del Priorat para ofrecer pura ligereza,, fragilidad y madurez de los vinos de antes.
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