Rojo picota brillante con reflejos granates de capa alta, limpio y atractivo.
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PARKER
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TIM ATKIN
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Viñedos Hermanos Hernáiz
GUARDACUMBRES 2022
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GUARDACUMBRES 2022
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Cata
Intenso y expresivo. Fruta negra madura —mora y ciruela— con notas especiadas y balsámicas de un vino de montaña. El carácter de las uvas cultivadas en altura se expresa con gran personalidad.
Potente y bien estructurado, con taninos presentes pero maduros. Buena acidez que equilibra el conjunto y da frescura. Final persistente con retrogusto de fruta madura y especias de montaña.
16 - 18°C.
Descripción
Guardacumbres 2022 es un vino tinto de la D.O.Ca. Rioja elaborado por Viñedos Hermanos Hernáiz, los hermanos Eduardo y Víctor Hernáiz, responsables también de Finca La Emperatriz.
Nace en Cuzcurrita de Río Tirón, en el valle del Oja-Tirón (Rioja Alta), de una parcela de 1,7 hectáreas de viñas centenarias a 600 metros de altitud, sobre suelos arcillo-calcáreos con afloramientos de caliza. En ella conviven mezcladas Tempranillo, Garnacha, Graciano y Viura, junto a árboles frutales, y se cultiva con viticultura sostenible y regenerativa.
Es un tinto de gran frescura, finura y carácter de terruño. Ideal con carnes rojas, caza y platos de cuchara.
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