Vista
Rojo muy oscuro, casi negro, con reflejos violáceos. Capa máxima y brillante. Impresionante aspecto visual.
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CASA DE LA ERMITA Petit Verdot 2021
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CASA DE LA ERMITA Petit Verdot 2021
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Cata
Nariz
Petit Verdot varietal de gran intensidad. Fruta negra exuberante, flores de violeta muy intensas, especias y notas de grafito y pizarra. Una variedad que en Jumilla alcanza madurez plena.
Boca
Muy tannico pero maduro, denso y concentrado. Acidez bien integrada. Final larguísimo con notas de fruta negra, especias y mineral. Vino de gran guarda y carácter único.
Temperatura de servicio
16 - 18°C.
Maridaje
Carnes especiadas
Queso curado
Descripción
Casa de la Ermita Petit Verdot es un monovarietal que demuestra cómo una uva clásica de Burdeos puede brillar con identidad propia bajo el sol de Jumilla. Cultivado en viñedos de altura, este vino refleja el equilibrio entre potencia, frescura y elegancia.
En nariz ofrece un abanico complejo de fruta negra madura, violetas, especias dulces y un sutil toque de cacao y torrefactos, fruto de su crianza en barricas de roble francés y americano. En boca es estructurado y envolvente, con taninos firmes pero pulidos y una acidez que alarga su recorrido.
Es un vino ideal para maridar con carnes rojas, platos especiados, caza menor o quesos curados. También puede disfrutarse solo, dejando que evolucione en copa.
Un tinto de autor con carácter mediterráneo y alma internacional, perfecto para quienes buscan vinos con personalidad.
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