D.O. Ribera del Duero

La D.O. Ribera del Duero, en Castilla y León, es una de las denominaciones de origen más prestigiosas de España, famosa por sus tintos de Tinta del País (Tempranillo) elaborados a orillas del río Duero.

La zona de producción abarca un territorio de unos 115 kilómetros de longitud en la confluencia de cuatro provincias: Burgos, Valladolid, Soria y Segovia.

• Extensión: cuenta con más de 23.000 hectáreas de viñedo inscritas.
• Altitud: los viñedos se sitúan en altitudes que oscilan entre los 700 y más de 1.000 metros sobre el nivel del mar.
• Clima: mediterráneo continentalizado. Se caracteriza por veranos secos e inviernos largos y rigurosos, con una oscilación térmica extrema entre el día y la noche durante la época de maduración, lo que favorece una óptima acidez y concentración de color en la uva.

El éxito de la denominación gira fundamentalmente en torno a una variedad reina:

• Tinta del País (Tempranillo): es la uva principal y debe representar al menos el 75 % de los vinos tintos elaborados. Es una adaptación local de la Tempranillo a las rigurosas condiciones climáticas de la Ribera.
• Otras variedades tintas: se complementa con uvas como Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec y Garnacha Tinta.
• Variedades blancas: la uva autóctona Albillo Mayor es la variedad blanca autorizada, empleada para sus vinos blancos y para aportar frescura en algunas mezclas con tintos.

Los vinos de Ribera del Duero se caracterizan por ser potentes, con cuerpo, elegantes y con un equilibrio excepcional entre la fruta madura y la complejidad que aporta la madera en sus crianzas (Crianza, Reserva y Gran Reserva).