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D.O. Rueda

D.O. Rueda

D.O. Rueda

a D.O. Rueda es una de las denominaciones de origen más importantes de España en la elaboración de vinos blancos. Está situada en Castilla y León y comprende municipios de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila. Fue reconocida oficialmente en 1980, convirtiéndose en la primera Denominación de Origen de Castilla y León.

La Verdejo es la variedad autóctona y la gran seña de identidad de Rueda. Se cultiva en la zona desde hace más de diez siglos y está especialmente adaptada a sus suelos pedregosos, la altitud y los fuertes contrastes térmicos.

Produce vinos muy aromáticos, con notas de fruta blanca, hierbas, hinojo y matices anisados, buena acidez y un característico toque ligeramente amargo en el final de boca.

El pliego vigente autoriza numerosas variedades. Entre las blancas encontramos Verdejo, Sauvignon Blanc, Viura, Palomino Fino, Chardonnay, Viognier, Riesling, Garnacha Blanca, Moscatel de Grano Menudo, Moscatel de Alejandría y Gewürztraminer.

Entre las tintas están Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha Tinta, Syrah, Cenicienta y Bruñal.


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La D.O. Rueda, situada en Castilla y León, principalmente en la provincia de Valladolid, es una de las grandes referencias de los vinos blancos españoles. Su variedad emblemática es la Verdejo, que encuentra aquí su mejor expresión.

Los viñedos se sitúan aproximadamente entre 700 y 870 metros de altitud. El clima es continental, con inviernos largos y fríos, primaveras cortas y veranos calurosos y secos.

Uno de los elementos más característicos de Rueda son sus suelos cascajosos, pedregosos y con buen drenaje. La combinación de altitud, suelo y diferencias de temperatura entre el día y la noche resulta especialmente favorable para la Verdejo.

¿Cómo son los vinos de Rueda?

Los blancos son los grandes protagonistas. Los vinos jóvenes suelen ser frescos, aromáticos, afrutados y con buena acidez. La Verdejo aporta además volumen en boca y su característico final ligeramente amargo.

Pero Rueda no se limita al típico Verdejo joven. La denominación permite elaborar vinos con diferentes estilos y crianzas, y desde 2008 también ampara vinos tintos y rosados.