Vista
Amarillo dorado brillante con reflejos cobrizos. Limpio y muy llamativo. Lágrima untuosa.
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Álvaro Palacios
QUIÑON DE VALMIRA 2022
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387,00€
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QUIÑON DE VALMIRA 2022
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Cata
Nariz
Uno de los grandes blancos de Rioja. Garnacha Blanca de viñas viejas. Fruta tropical madura, melocotón en almíbar, flores blancas, notas de miel y un fondo mineral y salino únicos.
Boca
Suntuoso y envolvente, con una acidez firme que estructura el conjunto. Enorme volumen y cremosidad, final interminable con capas de fruta, mineral y especias. Vino de excepción.
Temperatura de servicio
12 - 14°C.
Descripción
Uvas procedentes de un solo viñedo sobre terrenos de la Era Cuaternaria, formados por sedimentación carbonatada en forma de aluviones de procedencia muy variada (se puede encontrar ofitas volcánicas, piedra arenisca, cuarzo y gres), rellenados con coluvios carbonatados y arcilloferrosos, limo y arena. Suelo fertil de tan sólo 20 cm de espesor, por debajo de se encuentra un horizonte petrocálcico de entre cuatron y seis metros de profundidad (de re-deposición), generado por la precipitación de carbonato cálcico) pobre y frío, de característica tonalidad blanca y que determina el buen manejo del suelo según su estado de petrificación (endurecimiento).
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