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Información

IZADI El Regalo Blanco Viñedo Singular 2022 es un blanco excepcional de la DOCa Rioja elaborado con Viura y Malvasía de una parcela plantada en vaso en 1936. 8 meses sobre lías en fudre y hormigón. Untuoso, complejo y con potencial de guarda de 10-15 años. 92 puntos Parker.

Bodegas Izadi

IZADI EL REGALO Blanco 2021

75cl |

Malvasía
Viura

D.O. Rioja

2021

13.0º

36,68€

Información

IZADI El Regalo Blanco Viñedo Singular 2022 es un blanco excepcional de la DOCa Rioja elaborado con Viura y Malvasía de una parcela plantada en vaso en 1936. 8 meses sobre lías en fudre y hormigón. Untuoso, complejo y con potencial de guarda de 10-15 años. 92 puntos Parker.

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Este artículo

IZADI EL REGALO Blanco 2021 36,68 €

Precio total: 36,68 €

Cata

Vista

Amarillo dorado brillante con reflejos verdosos. Limpio y con buena intensidad cromática.

Nariz

Nariz expresiva y elegante con aromas de fruta de hueso madura, notas de vainilla y tostados finos procedentes de la crianza en barrica. Toques florales y de hierbas aromáticas.

Boca

Entrada suave y untuosa. Buena estructura y equilibrio entre la acidez refrescante y la madera bien integrada. Final largo y persistente con recuerdos a mantequilla y frutos secos tostados.

Temperatura de servicio

12 - 14°C.

Maridaje

Pescados

Mariscos

Queso

Descripción

Izadi El Regalo Blanco Viñedo Singular 2021 es uno de los blancos más exclusivos de la DOCa Rioja y una expresión única del terroir de la Rioja Alavesa. Elaborado por Bodegas Izadi con uvas Viura y Malvasía procedentes de una parcela singular de 3,85 hectáreas plantada en vaso en Villabuena de Álava en 1936, cultivadas en la cabezada de la finca El Regalo.

Tras un prensado de racimos enteros y un desfangado estático, el mosto fermenta íntegramente en barricas de roble francés, con posterior crianza de 8 meses sobre lías finas en fudre y en depósitos de hormigón, lo que aporta una textura extraordinaria y una complejidad aromática difícil de encontrar en un blanco riojano.

De color amarillo pajizo con reminiscencias grisáceas. En nariz, una gran complejidad aromática con notas de manzanilla, piña madura, trufa blanca, almendras y pimienta blanca. En boca es untuoso y muy aromático, con notas de especias, almendra tostada y fruta blanca madura; su viva acidez aporta equilibrio y un final de boca eterno.

Un vino excepcional para disfrutar ahora y con un gran potencial de guarda de 10 a 15 años, reconocido con 93 puntos Parker. Ideal para pescados de roca, arroces, quesos curados y foie.

IZADI EL REGALO Blanco 2021