Rojo rubí profundo con ribetes granate. Capa cubierta, brillante y muy limpio. Lágrima grasa.
95
PEÑÍN
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SEI SOLO 2020
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Cata
Fruta negra madura (mora, arándano, ciruela), notas de cuero, especias orientales y un elegante fondo mineral de suelo calcáreo. Complejo y seductor.
Potente y estructurado con taninos firmes y maduros. Acidez presente y equilibradora. Final largo con notas de fruta concentrada, especias y mineral. Gran expresión de Ribera del Duero.
16 - 18°C.
Descripción
La uva procede exclusivamente de pequeñas parcelas de viñedos muy viejos, de entre 60 y 100 años, en La Horra, todos en vaso y de muy bajo rendimiento.
Vendimiamos a mano en pequeñas cajas, inspeccionando todos los racimos, uno a uno, en mesa de selección.
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