{"product_id":"hop-hop-2022","title":"HOP-HOP 2022","description":"\u003cp\u003eVendimia manual en cajas de 12 kg. Una vez en bodega, se almacenan en cámara de frío hasta que la uva alcanza los 40C. Despalillado y doble selección manual de racimo y grano, en la que se elimina cualquier resto de escobajo, granos pasificados o sin enverar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés de 225 1 . Durante los primeros 5 meses, cada barrica es girada 2 veces por semana con la finalidad de mover las lías ganando así suavidad y volumen en boca. A partir de mayo, se deja reposar para que las lías caigan al fondo por gravedad y puedan ser separadas mediante trasiego. El vino reposa en barrica 8 meses más a temperatura de 160C hasta su embotellado.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas El Grillo y La Luna","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56509314040195,"sku":null,"price":24.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Hop-Hop-2022.png?v=1763585083","url":"https:\/\/vinnalia.com\/products\/hop-hop-2022","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}