{"product_id":"grillo-2017","title":"GRILLO 2017","description":"\u003cp\u003eVendimia manual en cajas de 12 kg. Una vez en bodega, se a macenan en cámara de frío hasta que a uva a canza los 40C. Doble selección manual de racimo y grano, en a que se elimina cua quier resto de escobajo, granos pasificados o sin enverar. La uva se transporta mediante contenedores de 300 kg. hasta los depósitos de fermentación de roble francés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés de 225 1. Durante los 5 primeros meses, cada barrica es girada 2 veces por semana con a finalidad de mover las ías ganando así suav'dad y volumen en boca. A partir de mayo, se deja reposar para que as ías caigan al fondo por gravedad y puedan ser separadas mediante trasiego. El vino reposa en barrica 8 meses más a una temperatura de 160C hasta su embotellado.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas El Grillo y La Luna","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57812224246147,"sku":"4680117","price":33.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Grillo-2016.png?v=1765754212","url":"https:\/\/vinnalia.com\/products\/grillo-2017","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}