{"title":"Riesling","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003euva Riesling\u003c\/strong\u003e es una de las variedades blancas más nobles del mundo, originaria de la \u003cstrong\u003eregión del Rin en Alemania\u003c\/strong\u003e, y célebre por su extraordinaria finura, versatilidad y longevidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaracterísticas Principales\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidez vibrante\u003c\/strong\u003e: Mantiene una acidez natural sumamente alta incluso madurando tarde, aportando frescura idónea para equilibrar azúcares.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda\u003c\/strong\u003e: Al contrario de la mayoría de los blancos, sus vinos mejoran en botella durante décadas debido a su esqueleto de acidez.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransmisora del terruño\u003c\/strong\u003e: Es sumamente sensible al tipo de suelo; la pizarra le otorga toques minerales y ahumados únicos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil aromático\u003c\/strong\u003e: Destacan sus notas cítricas (lima, pomelo), manzana verde y melocotón. Con el envejecimiento, desarrolla un curioso y cotizado aroma a queroseno y cera de abeja.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eA diferencia del mito popular de que todo el Riesling es dulce, produce una enorme gama de perfiles:\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eTrocken (Secos)\u003c\/strong\u003e: Muy frescos, tensos, minerales y gastronómicos.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eSemi-dulces o Abocado\u003c\/strong\u003e: Con sutil azúcar residual equilibrado por su acidez cortante.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eDulces y de Vendimia Tardía\u003c\/strong\u003e: Vinos de postre complejos, concentrados mediante podredumbre noble o congelación en el viñedo (\u003cem class=\"zhvwWe\"\u003eEiswein\u003c\/em\u003e o vino de hielo)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"lawson-s-dry-hills-riesling-2019","title":"LAWSON´S DRY HILLS Riesling 2019","description":"\u003cp data-start=\"197\" data-end=\"621\"\u003eLAWSON’S DRY HILLS Riesling 2019 is een elegante en goed gestructureerde uitdrukking van deze nobele variëteit, geproduceerd in Marlborough, Nieuw-Zeeland, een regio die wereldwijd wordt erkend vanwege zijn vermogen om witte wijnen van grote zuiverheid en raskarakter aan te bieden. Deze Riesling is afkomstig van wijngaarden die zorgvuldig worden beheerd door de wijnmakerij, met de nadruk op duurzaamheid, respect voor het milieu en precisiewijnbouw.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"623\" data-end=\"981\"\u003eDe oogst van 2019 werd gekenmerkt door evenwichtige klimatologische omstandigheden, met langzame en constante rijping die de ontwikkeling van natuurlijke aromatische complexiteit en perfect geïntegreerde zuurgraad mogelijk maakte. De druiven werden geoogst op het optimale rijpheidspunt om hun versheid en structuur te behouden, wat een getrouwe weerspiegeling is van het karakter van het Marlburiaanse terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"983\" data-end=\"1398\"\u003eHet wijnbereidingsproces was gericht op minimale interventie en maximaal respect voor het fruit. Door de koude gisting in roestvrijstalen tanks kon de rasexpressie behouden blijven en kon een zuivere en levendige textuur behouden blijven. Het wijnbereidingsteam van Lawson's Dry Hills combineert ervaring en gevoeligheid, waardoor een wijn ontstaat die technische precisie in evenwicht brengt met een authentieke interpretatie van de variëteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1400\" data-end=\"1783\"\u003eDeze Riesling vertegenwoordigt de filosofie van het wijnhuis: het creëren van eerlijke, evenwichtige wijnen met een sterke regionale identiteit. De vintage uit 2019 demonstreert opnieuw de toewijding van Lawson's Dry Hills aan kwaliteit en biedt een verfijnde, duurzame en veelzijdige wijn, ideaal voor zowel diegenen die het potentieel van Riesling in Nieuw-Zeeland willen ontdekken als voor meer veeleisende fijnproevers.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Lawson´s Dry Hills","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55955595559299,"sku":"V0302","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/LAWSON_SDRYHILLSRiesling2019.png?v=1751960586"},{"product_id":"pegasus-bay-riesling-2024","title":"PEGASUS BAY Riesling 2025","description":"\u003cp data-end=\"197\" data-start=\"44\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] afgerond px-px py-[0.2rem] overgangskleuren duur-100 easy-in-out\"\u003eDe PEGASUSBAY Riesling2024 wordt geboren op de steenachtige terrassen van\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eWaipara Valley\u003cstrong\u003e,\u003c\/strong\u003e Noord Canterbury, Nieuw-Zeeland, een regio met een microklimaat beschermd door het Teviotdale-gebergte en gekenmerkt door “Glasnevin Gravels”-bodems die de concentratie van druiven bevorderen. animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] afgerond px-px py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eDe wijnstokken, waarvan vele ouder zijn dan 35 jaar en geworteld op niet-geënte stengels, groeien in omstandigheden met lage vruchtbaarheid, waardoor gecontroleerde opbrengsten en een intense expressie mogelijk zijn ras.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"313\" data-start=\"199\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] afgerond px-px py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eDe oogst van 2024 werd beïnvloed door een koele en winderige lente die de productie op natuurlijke wijze verminderde, gevolgd door een milde zomer en een verlengde herfst, ideale omstandigheden voor langzame en harmonieuze rijping. van de clusters\u003c\/span\u003e . \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] afgerond px-px py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eHet resultaat: druiven met een grote aromatische concentratie, goede zuurgraad en structureel potentieel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"472\" data-start=\"315\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] afgerond px-px py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eIn lijn met de Pegasus Bay-stijl combineert de wijnbereiding een langzame gisting bij lage temperatuur van de vrije most (free run), met als doel de zuiverheid en het karakter ervan te behouden, met behoud van een lichte “spritzig” dankzij de zorg in elke fase van het proces\u003c\/span\u003e \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relatieve top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003ca class=\"flex h-4.5 overflow-hidden round-xl px-2 text-[9px] font-medium text-token-text-secundair! bg-[#F4F4F4]! donker:bg-[#303030]! transitie-kleuren duur-150 gemak-in-uit\" alt=\"https:\/\/www.pegasusbay.com\/products\/riesling-2024?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.pegasusbay.com\/products\/riesling-2024?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relatieve start-0 bodem-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between absolute\"\u003e\u003cspan class=\"-me-1 flex h-full items-center afgerond-full px-1 text-[#8F8F8F]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] afgeronde px-px py-[0.2rem] overgangskleuren duurt-100 easy-in-out\"\u003eHet resultaat is bedoeld om elegantie, rijkdom en rechtheid te behouden, waarbij een delicate natuurlijke zoetheid in balans wordt gebracht met een levendige frisheid\u003c\/span\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"554\" data-start=\"474\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] afgerond px-px py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eDeze\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eRiesling 2024\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eversterkt de reputatie van Pegasus Bay als referentie in de productie van de variëteit op het zuidelijk halfrond. Het is onlangs door gerenommeerde critici uitgeroepen tot “Super Klassiek” en heeft scores van meer dan 95 punten behaald, wat opvalt door zijn gestructureerde profiel, zijn aromatische rijkdom en zijn vermogen om te evolueren in de fles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"636\" data-start=\"556\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] afgerond px-px py-[0.2rem] overgangskleuren duur-100 gemak-in-uit\"\u003eKortom, de PEGASUSBAY Riesling2024 vertegenwoordigt een uitzonderlijk evenwicht tussen verfijning en raszuiverheid, een bewijs van de Waipara terroir en de toewijding van een familiewijnmakerij aan duurzame wijnbouw en kwaliteit op lange termijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Pegasus Bay","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55961822003587,"sku":"NZ30","price":30.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/PEGASUSBAYRiesling2024.png?v=1752048101"},{"product_id":"pegasus-bay-riesling-magnum-2021","title":"PEGASUS BAY Riesling Magnum 2021","description":"\u003cp data-start=\"150\" data-end=\"624\"\u003eDe PEGASUS BAY Riesling Magnum 2021 is een speciale grootformaat editie van een van de meest iconische witte wijnen van Nieuw-Zeeland. Deze magnumversie, afkomstig uit oude wijngaarden op de steenachtige, goed doorlatende hellingen van de Waipara Valley in Noord-Canterbury, stelt u in staat het verouderings- en evolutiepotentieel van deze Riesling verder te waarderen, handgemaakt door de familie Donaldson, pioniers van de wijnbouw in de regio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"626\" data-end=\"969\"\u003eDe vintage van 2021 werd gekenmerkt door ideale klimatologische omstandigheden, met een langzame en progressieve rijping die de oogst mogelijk maakte van druiven met een uitstekende concentratie, natuurlijke zuurgraad en een levendig aromatisch profiel. Veel van de wijnstokken die voor deze wijn worden gebruikt, zijn meer dan 30 jaar oud, wat een complexere en diepere expressie van de variëteit mogelijk maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"971\" data-end=\"1501\"\u003ePegasus Bay produceert deze Riesling met een filosofie gericht op minimale interventie en maximaal respect voor de wijngaard. De gisting vindt langzaam plaats bij lage temperaturen om de zuiverheid van de aroma's te behouden, en wordt op natuurlijke wijze gestopt om een ​​klein niveau aan restsuiker te behouden dat de intensiteit van de zuurgraad, kenmerkend voor de regio, in evenwicht brengt. In sommige jaren, zoals in 2021, kan een deel van de druiven aangetast zijn door nobele botrytis, wat zorgt voor een grotere complexiteit zonder dat dit ten koste gaat van de versheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1503\" data-end=\"1786\"\u003eHet magnumformaat (1,5 liter) zorgt niet alleen voor een indrukwekkende presentatie, maar maakt ook een langzamere en harmonieuzere evolutie van de wijn in de fles mogelijk. Dit maakt het een uitstekende optie voor verzamelaars en wijnliefhebbers die op zoek zijn naar uitgebreide bewaarervaringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1788\" data-end=\"2035\"\u003eDe PEGASUS BAY Riesling Magnum 2021 is een wijn die precisie, diepte en een lange levensduur combineert, en vertegenwoordigt duidelijk de kwaliteitsfilosofie van Pegasus Bay en het unieke potentieel van Riesling, geteeld in koele klimaten van het zuidelijk halfrond.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Pegasus Bay","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55961947111811,"sku":"V0373","price":72.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/PEGASUSBAYRieslingMagnum2021.png?v=1752051182"},{"product_id":"campos-de-solana-tri-varietal-reserva-2021","title":"TRI VARIETAL Reserva 2021","description":"\u003cp data-start=\"444\" data-end=\"993\"\u003e Het is een verfijnde uitdrukking van de kunst van het blenden, waarbij drie zorgvuldig geselecteerde variëteiten samenkomen om een ​​unieke wijnervaring te bieden. Deze wijn in beperkte oplage, afkomstig uit de wijngaarden op grote hoogte in Tarija, Bolivia, valt op door zijn nauwgezette productie en rijping in eikenhouten vaten, die zijn structuur en persoonlijkheid consolideren. Een emblematische creatie van de beroemde wijnmakerij Campos de Solana, ideaal voor wie wijnen met identiteit en traditie in elk glas wil ontdekken.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Campos de Solana","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55973769675139,"sku":"V1151","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/CAMPOSDESOLANATriVarietalReserva2021.png?v=1752167076"},{"product_id":"les-terrasses-priorat-2023","title":"LES TERRASSES Priorat 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Terrasses 2023 \u003c\/strong\u003eis een rode wijn geproduceerd in de regio\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/do-priorat-21\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003ePriorat\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e,\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e in Catalonië, Spanje. Priorat staat bekend om zijn rode wijnen van hoge kwaliteit en Les Terrasses is een van de meest iconische wijnen in de regio. Geproduceerd door\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAlvaro\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e \u003cstrong\u003ePalacios\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Terrasses staat bekend om zijn rijkdom, complexiteit en fruitige smaak, met tonen van zwart fruit, kruiden en mineralen. Hij rijpt meestal goed en kan een wijn zijn waar je na een paar jaar rijping op fles van kunt genieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor de productie worden alleen oude wijnstokken van \u003cstrong\u003eCariñena\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGarnacha\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e gebruikt, de laatste in kleinere hoeveelheden, geplant op llicorella-terrassen, zeer karakteristiek voor het gebied.\u003c\/p\u003e","brand":"Álvaro Palacios","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57362199642499,"sku":"115523","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Les_Terrasses_2022.png?v=1772789246"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/riesling.png?v=1789397635","url":"https:\/\/vinnalia.com\/nl-be\/collections\/riesling.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}