{"title":"Martín Códax-wijnmakerij","description":"\u003cp\u003eBodegas Martín Códax werd in 1985 opgericht onder de naam van de bekendste Galicische troubadour, die vroeger zong over de liefde en de zee van onze kust. Zijn middeleeuwse gedichten, de oudste in de Galicisch-Portugese taal met originele muziek, zijn nog steeds bewaard gebleven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSinds de oprichting is Bodegas Martín Códax gegroeid en ontwikkeld, waarbij hij altijd zijn mensen, zijn land en zijn cultuur ondersteunt. Dat is wie wij zijn en zo worden onze wijnen gemaakt. Een project dat begon vanuit de droom, passie en het werk van een groep wijnbouwfamilies is nu een realiteit waardoor Bodegas Martín Códax een symbool is geworden van Galicische wijnen binnen of buiten ons land, en onze unieke en sterke identiteit in meer dan 50 landen in de wereld bevordert.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"martin-codax-albarino","title":"MARTIN CODAX Albariño","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMartín Códax\u003c\/strong\u003e is een Albariño-wijn die wordt gemaakt met druiven die uitsluitend afkomstig zijn van geselecteerde percelen in de \"Val do Salnés\", na een rigoureus en zorgvuldig proces om de raszuiverheid en de traditionele essentie van de wijnen uit deze vallei te garanderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eElk glas van onze wijn behoudt de essentie van de Atlantische Oceaan, van wie we zijn, van onze geschiedenis en onze gewoonten. Elke fles is een getrouwe weerspiegeling van onze Atlantische Oceaan. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Martín Códax","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53249518961027,"sku":"1633","price":13.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Martin_Codax.png?v=1723056516"},{"product_id":"mara-martin-godello","title":"MARA MARTIN Godello","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMara Martin\u003c\/strong\u003e is een uitzonderlijke \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/blanco-4\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003ewitte wijn\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e geboren in het hart van Monterrei. De essentie van het binnenland van Galicië stroomt door de aderen: frisheid en sereniteit. Mara neemt je bij de hand naar een schitterende herfst.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Martín Códax","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53249489666435,"sku":"2336","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/1855.jpg?v=1713358599"},{"product_id":"alma-atlantica-bubbles-albarino","title":"ALMA ATLANTICA Bubbles Albariño","description":"\u003cp\u003eAlma Atlántica Albariño is een gedeeltelijk gefermenteerde Albariño-druivenmost, waardoor een alcoholvolume van 7% wordt bereikt dat een perfecte zoetheid produceert om de zuurgraad van deze druivensoort in evenwicht te brengen. De gisting vindt plaats in isobare tanks waarin op natuurlijke wijze fijne belletjes ontstaan die het gevoel van frisheid verder versterken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen project van Martín Códax Viticultores waarin we reizen naar de oorsprong en naar unieke variëteiten met een uitgesproken Atlantisch karakter. Een nieuwe manier om albariño te benaderen, gedurfd en grensoverschrijdend. Een perfect product voor een consument die plezier wil hebben en wil genieten, zonder de kwaliteit van het product uit het oog te verliezen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Martín Códax","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55567690760579,"sku":"9140","price":8.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Alma_Atlantica.png?v=1747816970"},{"product_id":"alma-atlantica-bubbles-mencia-rose","title":"ALMA ATLÁNTICA Bubbles Mencía Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlma Atlántica Bubbles Mencía Rosé\u003c\/strong\u003e es una propuesta atrevida y transgresora de \u003cstrong\u003eMartín Códax Viticultores\u003c\/strong\u003e, la referencia gallega del Albariño, que aquí viaja al interior para explorar el potencial de la \u003cstrong\u003eMencía\u003c\/strong\u003e en formato espumoso rosado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eElaborado con uvas \u003cstrong\u003e100% Mencía\u003c\/strong\u003e, se trata de un \u003cstrong\u003emosto parcialmente fermentado\u003c\/strong\u003e que alcanza un \u003cstrong\u003e7% de graduación alcohólica\u003c\/strong\u003e, logrando ese punto de dulzor perfecto que equilibra a la perfección la acidez natural y la vivacidad frutal de la variedad. La fermentación tiene lugar en \u003cstrong\u003edepósitos isobáricos\u003c\/strong\u003e, donde se crean de forma natural las finas y persistentes burbujas que refuerzan aún más la sensación de frescor en boca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ecolor rosa palo de capa baja\u003c\/strong\u003e, limpio y brillante. En nariz, \u003cstrong\u003eintensidad aromática muy alta\u003c\/strong\u003e, con un perfil goloso y afrutado: \u003cstrong\u003ecereza, frambuesa, fresa, gominola, caramelo de violeta\u003c\/strong\u003e y un marcado toque floral. En boca es \u003cstrong\u003erefrescante y juguetón\u003c\/strong\u003e, con una \u003cstrong\u003eentrada dulce bien equilibrada\u003c\/strong\u003e, burbujas finas que aportan viveza y una \u003cstrong\u003elarga persistencia floral en retronasal\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn producto concebido para disfrutar sin complicaciones, perfecto para aperitivos, celebraciones informales, brunch, terraza de verano o simplemente cuando apetezca algo diferente, fresco y festivo. Ideal para \u003cstrong\u003eentrantes, tapas, sushi, mariscos, fresas, postres de frutas y quesos frescos\u003c\/strong\u003e. Servir muy frío, entre 4 y 6°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Martín Códax","offers":[{"title":"75cl","offer_id":62466728329603,"sku":"8732","price":8.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/ALMA_ATLANTICA_Bubbles_Mencia_Rose.png?v=1789324572"},{"product_id":"marieta-rosado-2025","title":"MARIETA Mencia Rose 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarieta Mencia Rose 2025\u003c\/strong\u003e es la propuesta rosada de \u003cstrong\u003eMartín Códax\u003c\/strong\u003e, la bodega gallega más icónica de las \u003cstrong\u003eRías Baixas\u003c\/strong\u003e, elaborada con uvas \u003cstrong\u003e100% Mencía\u003c\/strong\u003e procedentes de viñedos seleccionados del noroeste peninsular. Un rosado fresco, ligero y muy aromático que sorprende por su vivacidad y su perfil atlántico tan característico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa elaboración es sencilla y respetuosa con la fruta: tras la vendimia manual y una suave maceración pelicular para extraer el color rosado característico, el mosto fermenta en \u003cstrong\u003edepósitos de acero inoxidable a temperatura controlada\u003c\/strong\u003e. El resultado es un vino joven, sin crianza, que preserva toda la frescura y la expresión varietal de la Mencía gallega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ecolor rosa palo de capa baja\u003c\/strong\u003e, limpio y brillante con reflejos salmón. En nariz, \u003cstrong\u003eintensidad aromática alta\u003c\/strong\u003e: frutos rojos frescos como fresa, frambuesa y grosella, acompañados de notas florales delicadas y un fondo cítrico que aporta frescura y ligereza. En boca es \u003cstrong\u003efresco, ligero y muy fácil de beber\u003c\/strong\u003e, con una acidez vibrante bien equilibrada y un final frutal y persistente. Un rosado ideal para los meses cálidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura de servicio: 6-8°C. Ideal para \u003cstrong\u003eaperitivos, ensaladas, tapas, mariscos, arroces, sushi y quesos frescos\u003c\/strong\u003e. También excelente como vino de terraza o para cualquier ocasión informal.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Martín Códax","offers":[{"title":"75cl","offer_id":62651082408323,"sku":null,"price":7.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/MARIETA_Mencia_Rose.png?v=1789668901"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/Bodega_Martin_Codax.png?v=1756728479","url":"https:\/\/vinnalia.com\/nl-be\/collections\/bodegas-martin-codax.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}