{"product_id":"mauro-2024","title":"MAURO 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMauro 2024\u003c\/strong\u003e est le vin emblématique de \u003cstrong\u003eBodegas Mauro\u003c\/strong\u003e, fondée en 1980 par le légendaire œnologue \u003cstrong\u003eMariano García\u003c\/strong\u003e à Tudela de Duero (Valladolid). Un projet né deux ans avant la création de la D.O. Ribera del Duero et qui, pour des raisons géographiques, reste en dehors de l'appellation, commercialisé sous l'\u003cstrong\u003eIGP Vino de la Tierra de Castilla y León\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMariano García fut le responsable technique de \u003cstrong\u003eVega Sicilia pendant 30 ans\u003c\/strong\u003e. Il possède \u003cstrong\u003e55 hectares de vignes\u003c\/strong\u003e sur des sols argilo-calcaires à 760 mètres d'altitude. La viticulture est \u003cstrong\u003ebiologique\u003c\/strong\u003e, sans herbicides.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMauro 2024 est un assemblage de \u003cstrong\u003e90-95% Tempranillo (Tinto Fino) et 5-10% Syrah\u003c\/strong\u003e, fermentés séparément par parcelle. Élevage \u003cstrong\u003e15-16 mois en barriques de chêne français (75%) et américain (25%)\u003c\/strong\u003e. Mis en bouteille sans filtration.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCouleur rouge grenat intense. Nez complexe: fruits noirs mûrs, épices, balsámique. Bouche ample, élégante, tanins polis, \u003cstrong\u003efinale longue et harmonieuse\u003c\/strong\u003e. Potentiel de garde jusqu'en \u003cstrong\u003e2034-2038\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTempérature: 16-18°C. Idéal avec viandes rouges, gibier, ragoûts et fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Mauro","offers":[{"title":"75cl","offer_id":62624949141891,"sku":"197424","price":35.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Mauro_cosecha_2023.png?v=1782053512","url":"https:\/\/vinnalia.com\/fr-be\/products\/mauro-2024","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}