{"title":"Maire d'Albillo","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eAlbillo Mayor\u003c\/strong\u003e es una \u003cstrong\u003evariedad de uva blanca autóctona y milenaria de la Denominación de Origen Ribera del Duero\u003c\/strong\u003e, reconocida por producir vinos blancos de gran estructura, elegancia y frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Características de la Uva:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRacimos y bayas\u003c\/strong\u003e: Presenta racimos medianos y compactos con bayas de tamaño medio y piel gruesa y resistente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidez y perfil\u003c\/strong\u003e: Posee una buena acidez natural que equilibra su gran volumen en boca y su capacidad de envejecimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromas\u003c\/strong\u003e: Destacan los matices florales y frutales (como melocotón, albaricoque y pera), acompañados de notas minerales y tostadas si pasa por barrica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEs una \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evariedad de uva blanca autóctona de \u003cstrong\u003eCastilla y León\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Su principal territorio histórico está en torno a la cuenca del Duero, especialmente \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRibera del Duero\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, aunque también se encuentra en otras zonas de Castilla y León.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vid suele producir \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eracimos pequeños o medianos\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e y bayas de tamaño relativamente pequeño. Es una variedad de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emaduración temprana\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, algo importante en zonas de clima continental.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e¿Cómo son sus vinos?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDepende muchísimo de la zona, el rendimiento, la edad de las viñas y la elaboración. Puede producir desde blancos sencillos y frescos hasta vinos bastante complejos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFruta: manzana, pera, melocotón y fruta de hueso.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCítricos: limón y pomelo en algunos vinos.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFlores: notas florales delicadas.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHierbas: recuerdos vegetales y mediterráneos.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTextura: suele tener más volumen y estructura que muchos blancos jóvenes.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAcidez: normalmente moderada.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEnvejecimiento: los mejores ejemplares pueden desarrollar notas de frutos secos, miel, especias y cierta complejidad oxidativa.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"bardos-vinedos-de-altura-2024","title":"BARDOS Viñedos de Altura 2024","description":"\u003cp data-start=\"297\" data-end=\"371\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] arrondi px-px py-[0.2rem] transition-couleurs durée-100 facilité d'entrée-sortie\"\u003eCe vin associe environ 98 % de Tempranillo (Tinta Fina) avec des traces d'Albillo Mayor et de Garnacha Tinta provenant de vieilles vignes et de haute altitude. vignes. Les vendanges sont réalisées manuellement entre fin septembre et mi-octobre, suivies d'une fermentation et d'une macération douce à 18°C ​​pendant deux semaines dans des cuves de 15 000 kg. Après une fermentation malolactique en cuve inox, le vin est élevé pendant 12 mois dans des fûts en chêne de différents formats, des fûts de 225L aux bocoyes de 600L et cuves de grande capacité. Enfin, il repose dans la bouteille avant d'être mis sur le marché.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"373\" data-end=\"447\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] arrondi px-px py-[0.2rem] transition-colors durée-100 easy-in-out\"\u003eAvec une teneur en alcool de 15% vol., Bardos Viñedos de Altura 2022 reflète avec élégance le climat extrême, l'altitude et le caractère du terroir de Soria ; un vin qui transmet l'identité d'une zone extrême de Ribera del Duero à travers une production artisanale et respectueuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Bardos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57467376894339,"sku":"197024","price":10.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/BARDOS-Vinedos-de-Altura-2022.png?v=1782066914"},{"product_id":"bardos-2024-x6-botellas","title":"BARDOS Viñedos de Altura 2024 x6 botellas","description":"\u003cp data-start=\"297\" data-end=\"371\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] arrondi px-px py-[0.2rem] transition-couleurs durée-100 facilité d'entrée-sortie\"\u003eCe vin associe environ 98 % de Tempranillo (Tinta Fina) avec des traces d'Albillo Mayor et de Garnacha Tinta provenant de vieilles vignes et de haute altitude. vignes. 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