Rojo cereza de capa media con reflejos violáceos, brillante y translúcido.
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Piedrassasi
PIEDRASASSI Rim Rock Syrah 2020
100% Syrah
Estados Unidos
2020
12.4º
Agotado
54,90€
59,90 €
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PIEDRASASSI Rim Rock Syrah 2020
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Cata
Syrah de perfil atlántico. Fruta roja y negra fresca —frambuesa, mora y arándano— con llamativas notas de pimienta negra, violeta y un fondo ahumado y mineral de terroir frío de Santa Bárbara.
Elegante y preciso, con taninos sedosos y buena acidez. Nada de pesadez, todo gracia y verticalidad. Final largo con recuerdos de fruta, especias y mineralidad.
16 - 18°C.
Descripción
Un matiz de tierra carbonizada se abre con notas de anís violeta de Flavigny , eucalipto, cereza ácida y lavanda ; la cualidad animal del viñedo une su sabor y acidez con una textura encantadora. Mucho se revela con el tiempo en la copa , todo ello envuelto en un final especiado .
Este es un Syrah elegante y ágil que las viñas viejas de un viñedo hiperocesto parecen ofrecer con facilidad.
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