{"product_id":"pegasus-bay-savignon-blanc-2023","title":"PEGASUS BAY Sauvignon Blanc 2024","description":"\u003cp data-start=\"158\" data-end=\"623\"\u003eEl PEGASUS BAY Sauvignon Blanc 2023 es una expresión refinada y distintiva de esta emblemática variedad blanca, elaborada en el corazón del Waipara Valley, una de las regiones vitivinícolas más singulares y prestigiosas del norte de Canterbury, en Nueva Zelanda. Este vino refleja fielmente el enfoque artesanal y el profundo respeto por el viñedo que caracterizan a Pegasus Bay, una bodega familiar con una larga trayectoria de excelencia e innovación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"625\" data-end=\"1059\"\u003eProcedente de viñedos propios, cultivados sin irrigación en suelos pedregosos y bien drenados, este Sauvignon Blanc destaca por el cuidadoso manejo de la vid y una vendimia realizada de forma manual en el momento óptimo de madurez. La añada 2023 se caracterizó por un clima estable y moderado, que permitió un desarrollo lento y equilibrado de la uva, favoreciendo una expresión aromática compleja y una acidez natural bien integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1061\" data-end=\"1574\"\u003eLo que distingue a este vino dentro del panorama del Sauvignon Blanc neozelandés es el estilo singular con el que se elabora. Pegasus Bay opta por una vinificación que busca profundidad y textura, a menudo incorporando una proporción de fermentación en barrica y crianza sobre lías, lo cual aporta capas de complejidad sin perder frescura ni precisión varietal. En este sentido, se aleja del perfil más simple y explosivo típico de otras regiones y se acerca a una interpretación más estructurada, rica y longeva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1576\" data-end=\"1909\"\u003eEl Sauvignon Blanc 2023 de Pegasus Bay es una muestra clara del compromiso de la bodega con la elaboración de vinos que expresen carácter, origen y equilibrio. Su estilo sofisticado y su capacidad de evolución en botella lo convierten en una opción ideal tanto para consumidores curiosos como para amantes del vino más exigentes.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Pegasus Bay","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55961697911171,"sku":"NZ29","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/PEGASUSBAYSavignonBlanc2023.png?v=1752046329","url":"https:\/\/vinnalia.com\/es-eu\/products\/pegasus-bay-savignon-blanc-2023","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}