{"product_id":"cristom-jessie-vineyard-pinot-noir-2022","title":"CRISTOM Jessie Vineyard Pinot Noir 2022","description":"\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"197\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eNace en el dramático viñedo Jessie, plantado en 1994 y situado en una empinada ladera este‑suroeste en Eola‑Amity Hills (Oregón). Esta parcela de 11,5 acres, de mayor pendiente hasta un 33 % de desnivel presenta una gama diversa de suelos volcánicos (Jory, Nekia, Witzel, Ritner y Saum), muchos de ellos poco profundos, que exigen raíces profundas y generosos rendimientos de sabor\u003c\/span\u003e . \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDesde el inicio en 1998, este plot ha sido uno de los más distintivos de Cristom\u003c\/span\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"199\" data-end=\"352\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eCon cultivo certificado sostenible y un enfoque biodinámico liviano, se mantienen densidades de 2,311 vines\/acre que fomentan competitividad entre plantas y uvas pequeñas de gran concentración.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eEn bodega, la fermentación se realiza con levaduras autóctonas, con casi un 49 % de raspón entero, en cubas abiertas, seguido de prensado suave y elevada crianza (17–18 meses) en barricas francesas nuevas (30 %).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"354\" data-end=\"513\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eLa añada 2022 mantiene la esencia potente y estructurada del sitio. Críticos como Decanter, Jeb Dunnuck, James Suckling y otros otorgaron consistentemente 96 puntos, destacando una armoniosa mezcla de frutos rojos vibrantes, especias terrosas y sensación terrosa que evocan minerales y sotobosque.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eLos suelos volcánicos se reflejan en la tipicidad de la añada, dando lugar a un vino articulado que equilibra potencia, estructura y elegancia\u003c\/span\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"515\" data-end=\"676\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDesde el viñedo se perciben notas intensas de flores púrpura, hierbas aromáticas y una cualidad salina-savory, combinadas con bayas maduras y una arquitectura tánica firme, presentando a Jessie como una muestra emblemática de su terroir\u003c\/span\u003e .\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eKen’s Wine Guide lo define como de cuerpo medio, con acidez integrada y una textura sedosa que ofrece un perfil equilibrado, complejo y persistente\u003c\/span\u003e .\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003cspan class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between absolute\"\u003e\u003cspan class=\"max-w-full grow truncate overflow-hidden text-center\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-start=\"801\" data-end=\"882\"\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-start=\"884\" data-end=\"964\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"971\" data-end=\"1305\"\u003eEn definitiva, el Jessie Vineyard 2022 es una botella que simboliza fuerza y delicadeza, reflejando en cada capa el suelo volcánico, la pendiente abrupta, la atención artesanal y la historia familiar de Cristom. Un vino que encarna el carácter único de su terruño, sin necesidad de elogiar su sabor o sugerir combinaciones culinarias.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Cristom Vineyard","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55965605364099,"sku":null,"price":84.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/CRISTOMJessieVineyardPinotNoir2022.png?v=1752081311","url":"https:\/\/vinnalia.com\/es-eu\/products\/cristom-jessie-vineyard-pinot-noir-2022","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}