Color cereza intenso
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BAIGORRI FINCA LA QUINTANILLA 2021
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Cata
Aromas de fruta compotada, hierbas aromáticas, pan e higo y notas de tabacos, ahumados y balsámicos.
Muy sabroso y redondo en boca. Presenta buen equilibrio entre los taninos de uva y madera de roble francés, que proporciona un elegante envejecimiento. Final largo y persistente.
Maridaje
Cordero
Caza
Descripción
Viñas plantadas en el año 1945 en sistema de conducción en vaso de un viñedo singular en altura y en pendiente, con orientación norte sur y en terreno arcillo calcáreo. Tienen una producción de 5.000 kg por ha.
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