Destilería Ron Bermudez
Ron Bermúdez es la casa ronera más antigua de la República Dominicana. Su historia comienza en 1852 en Santiago de los Caballeros, cuando Erasmo Bermúdez, un farmacéutico venezolano afincado en la isla, empezó a elaborar un amargo medicinal llamado "Amargo Panacea" en su fábrica La Sin Rival. Aquel negocio familiar sobrevivió incluso a un incendio durante la Guerra de la Restauración y fue reconstruido por la familia.
Su hijo, José Armando Bermúdez Rochet, compró el negocio a su padre y desarrolló la fórmula de un ron refinado y suave que acabaría definiendo el estilo del ron dominicano. Más tarde la empresa se modernizó y se convirtió en una institución nacional. Hoy, la cuarta, quinta y sexta generación de la familia mantienen viva una marca que forma parte de la identidad dominicana: "su ron es Bermúdez, su ritmo el merengue", como dice la canción.
Elaboración del ron Bermúdez
Bermúdez elabora rones ligeros de estilo español a partir de melaza de caña de azúcar. Tras la destilación, los rones envejecen en barricas de roble que han contenido bourbon, vino o jerez, y se ensamblan con rones de distintas edades para lograr un perfil suave, redondo y elegante. Sus referencias más añejas se elaboran con una cuidada selección de los rones más viejos de sus bodegas de envejecimiento.
Los rones de Bermúdez
- Bermúdez Don Armando Reserva + Copa: homenaje a José Armando Bermúdez, creador de la fórmula del ron dominicano; un ron añejo suave y versátil, presentado con copa.
- Bermúdez Gran Reserva Aniversario: el ron insignia de la casa, de producción limitada y elaborado con algunos de sus rones más añejos; complejo, refinado y de largo final.
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Preguntas frecuentes sobre Ron Bermúdez
¿Dónde se elabora el ron Bermúdez?
En Santiago de los Caballeros, en la República Dominicana, donde la familia Bermúdez lo produce desde 1852.
¿Qué tipo de ron es?
Un ron de melaza de estilo español: ligero, suave y envejecido en barricas de roble, típico de la tradición dominicana.
¿Cuál elegir para regalar?
El Gran Reserva Aniversario es la opción más especial. Don Armando, con su copa, es un regalo muy completo para descubrir la casa.
¿Cómo se toma?
Los más añejos, solos o con un hielo grande en vaso bajo. Don Armando también funciona muy bien en cócteles clásicos de ron.