Vista
Rosa pálido con reflejos salmón-cobre, burbuja muy fina y persistente formando un collar elegante.
92
PARKER
Información
RAVENTOS i BLANC de Nit rose
Uvas
Macabeo
Parellada
Xarel-lo
Monastrell
Parellada
Xarel-lo
Monastrell
Origen
España
España
Añada
2023
Graduación
12.0º
Agotado
23,63€
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RAVENTOS i BLANC de Nit rose
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Precio total:
0,00 €
Cata
Nariz
Aromático y delicado. Fruta roja fresca —fresa, frambuesa— con notas de flores de rosas y un toque cítrico mineral. El Xarel·lo negro y Monastrell aportan color y cuerpo sin perder elegancia.
Boca
Fresco y expresivo, con burbuja fina y acidez equilibrada. Sabores frutales y florales que se prolongan en un final limpio y mineral de gran persistencia. Un rosado espumoso de alta expresión.
Temperatura de servicio
8 - 10°C.
Maridaje
Cocina Mediterranea
Descripción
Raventós i Blanc Rosé de Nit es un espumoso rosado de gran personalidad que refleja la esencia del Mediterráneo y el compromiso de la bodega con una viticultura respetuosa con el entorno. Elaborado principalmente a partir de Xarel·lo, Macabeu, Parellada y Monastrell, combina frescura, complejidad y elegancia en cada copa.
Su color rosa pálido y brillante anticipa una nariz intensa y refinada, con notas de fresas silvestres, frambuesas, granada, pétalos de rosa y delicados matices cítricos. En boca se muestra fresco, equilibrado y sedoso, con una burbuja fina y bien integrada que realza su carácter afrutado y su perfil gastronómico. Su final es largo, limpio y vibrante, convirtiéndolo en una opción ideal tanto para aperitivos como para acompañar una amplia variedad de platos.
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