Fue el hijo de Wilhelm Mast, Curt, el que, tras heredar la empresa familiar, dedicada a la producción de vinagre y la venta de vino, cambió por completo la dirección hace más de 80 años.
Tuvieron que pasar unos años hasta que consiguió perfeccionar la receta de Jägermeister, elaborada con 56 ingredientes botánicos naturales, flores, raíces y frutas. En nuestra opinión, la espera valió mucho la pena. Hace más de 80 años, por fin llegó el momento: El licor de hierbas Jägermeister se lanzó en el mercado alemán.
El llamativo logotipo remite a la leyenda de San Huberto. Huberto, que empezó siendo un cazador salvaje y despiadado, se encontró un día en el bosque un poderoso ciervo con una radiante cruz entre las astas.