De color rojizo con reflejos violáceos.
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PARKER
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Dominio del Águila
DOMINIO DEL AGUILA Reserva 2020
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DOMINIO DEL AGUILA Reserva 2020
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Cata
Exhibe deliciosos aromas de tomillo, de romero y de otras hierbas aromáticas junto a notas de fruta negra.
Potente, densa y cálida. Su acidez aporta frescura y equilibrio.
16 ºC y 18 ºC
Maridaje
Carnes rojas
Embutidos
Descripción
Crianza 35 meses en cubillos de roble.
Variedades de uva tempranillo mayoritariamente, con blanca del país, garnacha y bobal.
Vinificación sin despalillar, pisado en el lagar, fermentación maloláctica en cubillo, no clarificado, no filtrado.
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