Rojo rubí granate de capa media-alta, brillante y con buena luminosidad.
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Avelino Vegas
AVELINO VEGAS AUREO 2019
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Cata
Maduro y expresivo con aromas de fruta roja y negra confitada, con notas especiadas y tostados de una crianza prolongada que aportan complejidad al conjunto.
Amplio y bien estructurado, con taninos maduros y redondos. Buena acidez que equilibra la riqueza del vino. Final persistente y cálido con retrogusto de fruta madura y especias.
16 - 18°C.
Maridaje
Carnes rojas
Asados
Caza
Queso curado
Descripción
Avelino Vegas Áureo 2019 es un vino tinto de alta gama elaborado exclusivamente con tempranillo procedente de viñedos viejos, situados en la prestigiosa denominación Ribera del Duero. Las bajas producciones de estas cepas aportan una gran concentración y complejidad, dando lugar a un vino profundo, elegante y con gran personalidad.
Tras una cuidadosa vendimia manual y una selección de la uva, el vino realiza una elaboración precisa orientada a preservar la pureza de la fruta y la estructura del tempranillo. Posteriormente envejece en barricas nuevas de roble francés, donde adquiere complejidad, finura y un equilibrio perfecto entre fruta y madera.
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