D.O. Bierzo

El Bierzo es una región vinícola situada en la provincia de León, en la comunidad autónoma de Castilla y León, en el noroeste de España. Los vinos del Bierzo son conocidos por ser mayoritariamente tintos elaborados con la uva Mencía, aunque también se producen blancos y rosados.

Los vinos del Bierzo suelen tener un estilo fresco y afrutado, con notas de frutas rojas y negras, especias y notas minerales. Son vinos de cuerpo medio, con taninos suaves y una acidez equilibrada. La región del Bierzo ha experimentado un resurgimiento en los últimos años, ganando reconocimiento por la calidad y originalidad de sus vinos, y cuenta con varias bodegas y productores destacados en la escena vitivinícola española.