{"title":"D.O. Bierzo","description":"\u003cp\u003eEl Bierzo es una región vinícola situada en la provincia de León, en la comunidad autónoma de Castilla y León, en el noroeste de España. Los vinos del Bierzo son conocidos por ser mayoritariamente tintos elaborados con la uva Mencía, aunque también se producen blancos y rosados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos vinos del Bierzo suelen tener un estilo fresco y afrutado, con notas de frutas rojas y negras, especias y notas minerales. Son vinos de cuerpo medio, con taninos suaves y una acidez equilibrada. La región del Bierzo ha experimentado un resurgimiento en los últimos años, ganando reconocimiento por la calidad y originalidad de sus vinos, y cuenta con varias bodegas y productores destacados en la escena vitivinícola española.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-escucha","title":"LA ESCUCHA","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn vino que nace en un entorno agreste de viejas cepas y que crece en un paisaje marcado por las pendientes de un suelo pizarroso solo puede dar una \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMencía\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e con intenso aroma, taninos sedosos y agradable frescor. Su \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003egran equilibrio\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e da paso a un grato recuerdo aromático a frutas y especias.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VINOS DEL PASEANTE","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41680855466062,"sku":"2113","price":9.01,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/2207.jpg?v=1713356575"},{"product_id":"el-pajaro-rojo-2021","title":"EL PAJARO ROJO 2021","description":"\u003cp\u003eLa mencía en estado puro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado a partir de la variedad mencía procedente de cepas viejas entre 30 y 40 años, seleccionada de las zonas más frescas, buscando un vino juvenil, afrutado, que muestre la variedad y el terruño en su máxima esencia. Elaboración tradicional resaltando las sensaciones afrutadas y frescas propias del varietal.\u003c\/p\u003e","brand":"Losada Vinos de Finca","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41680614064206,"sku":"5105","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Pajaro_Rojo.png?v=1727120435"},{"product_id":"la-vizcaina-el-rapolao-2022","title":"LA VIZCAINA EL RAPOLAO 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl Rapolao de La Vizcaína de Vinos es\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eun vino de gran elegancia y frescura\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, una fiel expresión de su terroir de procedencia. Es un vino serio, fluido y expresivo, muestra una acidez más notable que otros vinos de la bodega, con una boca sedosa y una armonía envidiable. Combina intensas notas balsámicas, casi mentoladas y de eucalipto, con bayas silvestres y pequeñas flores.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Rapolao es una parcela situada en una ladera orientada al norte con bastante pendiente. Al ser tan inclinada no permite el laboreo con maquinaria. Estamos ante una delicia floral, con una boca fina y una vibrante acidez. Un dato interesante: es el vino de la viña favorita de Raúl Pérez, una parcela que nadie quería porque había mucha botritis.\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":54979030024579,"sku":"558722","price":19.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/La_Vizcaina_El_Rapolao.png?v=1726573057"},{"product_id":"casar-de-burbia-2023","title":"CASAR DE BURBIA Godello 2023","description":"","brand":"Casar de Burbia","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55167306072451,"sku":null,"price":11.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Casar_de_burbia_2023.png?v=1764004634"},{"product_id":"petalos-del-bierzo-2022","title":"PÉTALOS DEL BIERZO 2022","description":"\u003cp\u003eSeguramente estamos ante \u003cstrong\u003eel vino más famoso de\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003econsiderado uno de los mejores enólogos de España. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePétalos del Bierzo\u003c\/strong\u003e es un vino jovial y pleno de aromas embriagadores que transmite con claridad todos los matices del\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/do-bierzo-26\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003eBierzo\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. Procedente de viñas viejas cultivadas en tierras de pizarra escarpadas y rocosas de las que se extrae lo mejor de la Mencía y el resto de variedades que componen el coupage de este tinto amable, elegido por Robert Parker en 2015 como el vino con mejor relación calidad-precio del mundo.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Descendientes de J.Palacios","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55205588369795,"sku":"215122","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Petalos_del_Bierzo_2023.png?v=1781861002"},{"product_id":"casar-de-burbia-valdepineiro-2022","title":"CASAR DE BURBIA VALDEPIÑEIRO 2022","description":"\u003cp style=\"language: es; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt; text-align: justify; text-justify: inter-ideograph; direction: ltr; unicode-bidi: embed; mso-vertical-align-alt: auto; mso-line-break-override: none; punctuation-wrap: hanging;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Calibri Light'; mso-ascii-font-family: 'Calibri Light'; mso-fareast-font-family: +mn-ea; mso-bidi-font-family: +mn-cs; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: black; mso-color-index: 1; mso-font-kerning: 12.0pt; language: es; mso-style-textfill-type: solid; mso-style-textfill-fill-themecolor: text1; mso-style-textfill-fill-color: black; mso-style-textfill-fill-alpha: 100.0%;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eViña \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Calibri Light'; mso-ascii-font-family: 'Calibri Light'; mso-fareast-font-family: +mn-ea; mso-bidi-font-family: +mn-cs; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: black; mso-color-index: 1; mso-font-kerning: 12.0pt; language: es; mso-style-textfill-type: solid; mso-style-textfill-fill-themecolor: text1; mso-style-textfill-fill-color: black; mso-style-textfill-fill-alpha: 100.0%;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eValdaiga \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Calibri Light'; mso-ascii-font-family: 'Calibri Light'; mso-fareast-font-family: +mn-ea; mso-bidi-font-family: +mn-cs; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: black; mso-color-index: 1; mso-font-kerning: 12.0pt; language: es; mso-style-textfill-type: solid; mso-style-textfill-fill-themecolor: text1; mso-style-textfill-fill-color: black; mso-style-textfill-fill-alpha: 100.0%;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e, viñas de finca única.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"language: es; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt; text-align: justify; text-justify: inter-ideograph; direction: ltr; unicode-bidi: embed; mso-vertical-align-alt: auto; mso-line-break-override: none; punctuation-wrap: hanging;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Calibri Light'; mso-ascii-font-family: 'Calibri Light'; mso-fareast-font-family: +mn-ea; mso-bidi-font-family: +mn-cs; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: black; mso-color-index: 1; mso-font-kerning: 12.0pt; language: es; mso-style-textfill-type: solid; mso-style-textfill-fill-themecolor: text1; mso-style-textfill-fill-color: black; mso-style-textfill-fill-alpha: 100.0%;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eElaboración: Se enfría la uva en bodega, garantizando una mayor frescura en sus matices aromáticos. Tras un ligero prensado, el  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Calibri Light'; mso-ascii-font-family: 'Calibri Light'; mso-fareast-font-family: +mn-ea; mso-bidi-font-family: +mn-cs; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: black; mso-color-index: 1; mso-font-kerning: 12.0pt; language: es; mso-style-textfill-type: solid; mso-style-textfill-fill-themecolor: text1; mso-style-textfill-fill-color: black; mso-style-textfill-fill-alpha: 100.0%;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003emosto macera con las pieles ligeramente para aportarle un poco de estructura en boca. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLa fermentación arranca en acero inoxidable y se termina en barricas usadas de 500 y 600 litros de roble francés, donde además permanecerá cerca de 1 año hasta completar su crianza en roble, siempre en contacto \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003econ sus propias lías, que son removidas periódicamente para evitar reducciones en el vino. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSu última etapa será fuera de \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Calibri Light'; mso-ascii-font-family: 'Calibri Light'; mso-fareast-font-family: +mn-ea; mso-bidi-font-family: +mn-cs; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: black; mso-color-index: 1; mso-font-kerning: 12.0pt; language: es; mso-style-textfill-type: solid; mso-style-textfill-fill-themecolor: text1; mso-style-textfill-fill-color: black; mso-style-textfill-fill-alpha: 100.0%;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003elas barricas \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Calibri Light'; mso-ascii-font-family: 'Calibri Light'; mso-fareast-font-family: +mn-ea; mso-bidi-font-family: +mn-cs; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: black; mso-color-index: 1; mso-font-kerning: 12.0pt; language: es; mso-style-textfill-type: solid; mso-style-textfill-fill-themecolor: text1; mso-style-textfill-fill-color: black; mso-style-textfill-fill-alpha: 100.0%;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e, en depósitos de acero inoxidable, donde el vino permanecerá 7 meses más en contacto con sus lías y terminará de estabilizarse y redondearse.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jacinto Wines","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55209992126851,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/kyFhe3IF22.png?v=1742979555"},{"product_id":"nemesio-2020","title":"NEMESIO 2020","description":"\u003cp\u003eCasar de Burbia Nemesio es un homenaje a los valores de esfuerzo y trabajo que permiten hacer realidad los sueños. Los sueños de ese niño de 6 años, Nemesio Fernández, que un día soñó con tener una bodega al escuchar que su voz era más potente dentro de una barrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNemesio es un Vino de Paraje, elaborado con uvas de las zonas altas de Viña San Salvador, en el Paraje Barreiriñas. Un vino con identidad propia, creado para disfrutar de la seducción del Bierzo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara no interferir en la sutileza y delicadeza de las uvas que nos da esta viña realizamos maceraciones muy cortas y fermentamos con sus propias levaduras en depósitos de pequeña capacidad. Posteriormente criamos el vino durante unos 18 meses en barricas abiertas de 225 litros de roble francés de los bosques de Allier y Troncais.\u003c\/p\u003e","brand":"Casar de Burbia","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55226779697539,"sku":null,"price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/hvZ4WoTJiq.png?v=1743239214"},{"product_id":"cova-de-la-raposa","title":"COVA DE LA RAPOSA 2020","description":"\u003cp\u003eCOVA DE LA RAPOSA 2020 nace en el corazón del Bierzo, en una parcela de características excepcionales situada en altitud y con suelos pizarrosos. El viñedo, plantado hace más de medio siglo, se cultiva siguiendo prácticas respetuosas con el entorno y una mínima intervención en bodega. Este vino refleja el compromiso con la autenticidad, el paisaje y la identidad de una zona histórica, dando como resultado una edición limitada que concentra el alma de la variedad y del terroir. Un proyecto cuidado al detalle, desde la cepa hasta la botella.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Peique","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56026405273987,"sku":null,"price":44.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/COVADELARAPOSA2020.png?v=1752824014"},{"product_id":"dominio-de-tares-cepas-viejas-2022","title":"DOMINIO DE TARES Cepas Viejas 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDominio de Tares Cepas Viejas \u003c\/strong\u003ees un vino tinto del\u003cstrong\u003e \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/do-bierzo-26\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003eBierzo\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e. \u003c\/strong\u003eUva 100% Mencía proveniente de viñedos de cepas viejas.\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrianza de 10 meses en barricas roble francés con 12 meses extra de afinado en botella.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMINIO DE TARES","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56995772858755,"sku":"964722","price":14.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/1818.jpg?v=1713357957"},{"product_id":"pittacum-2021","title":"PITTACUM 2020","description":"\u003cp\u003eSe trata de un monovarietal de la variedad autóctona Mencía, procedente de viñas viejas distribuidas entre 200 parcelas diferentes con suelos en pendiente, con un buen drenaje y mucha profundidad que ayudan a una correcta maduración.\u003c\/p\u003e","brand":"Viñedos y Bodegas Pittacum","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57413964628355,"sku":"377120","price":9.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Pittacum.png?v=1726507660"},{"product_id":"valeyo-2023","title":"VALEYO 2023","description":"\u003cp data-start=\"436\" data-end=\"783\"\u003e\u003cstrong data-start=\"436\" data-end=\"451\"\u003eValeyo 2023\u003c\/strong\u003e nace de una cuidada selección de uvas procedentes de viñedos de Castilla y León, donde las condiciones climáticas y el tipo de suelo permiten obtener una materia prima de gran calidad. Este vino es el resultado de un trabajo orientado a respetar el carácter de la uva y del entorno, buscando siempre la máxima expresión del viñedo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"785\" data-end=\"1077\"\u003eLa elaboración de Valeyo 2023 sigue un proceso controlado en bodega, donde se combinan técnicas tradicionales con métodos actuales para preservar la pureza del fruto y mantener la identidad del vino. El objetivo es ofrecer un vino equilibrado y versátil que refleje el origen del que procede.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1079\" data-end=\"1267\"\u003eValeyo 2023 está pensado para disfrutar en diferentes momentos y acompañar una amplia variedad de platos. Representa una apuesta por vinos accesibles, bien elaborados y fieles a su origen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Mauro","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57613040910723,"sku":"10103","price":34.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/mauro-valeyo_1.webp?v=1773861466"},{"product_id":"petalos-del-bierzo-2023","title":"PÉTALOS DEL BIERZO 2023","description":"\u003cp\u003eSeguramente estamos ante \u003cstrong\u003eel vino más famoso de\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003econsiderado uno de los mejores enólogos de España. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePétalos del Bierzo\u003c\/strong\u003e es un vino jovial y pleno de aromas embriagadores que transmite con claridad todos los matices del\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/do-bierzo-26\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003eBierzo\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. Procedente de viñas viejas cultivadas en tierras de pizarra escarpadas y rocosas de las que se extrae lo mejor de la Mencía y el resto de variedades que componen el coupage de este tinto amable, elegido por Robert Parker en 2015 como el vino con mejor relación calidad-precio del mundo.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Descendientes de J. Palacios","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57670910902659,"sku":"215123","price":16.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Petalos_del_Bierzo_2023.png?v=1781861002"},{"product_id":"petalos-del-bierzo-2022-x6-botellas","title":"PETALOS DEL BIERZO 2022 x6 Botellas","description":"\u003cp\u003eSeguramente estamos ante \u003cstrong\u003eel vino más famoso de\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003econsiderado uno de los mejores enólogos de España. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePétalos del Bierzo\u003c\/strong\u003e es un vino jovial y pleno de aromas embriagadores que transmite con claridad todos los matices del\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/do-bierzo-26\"\u003eBierzo\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. Procedente de viñas viejas cultivadas en tierras de pizarra escarpadas y rocosas de las que se extrae lo mejor de la Mencía y el resto de variedades que componen el coupage de este tinto amable, elegido por Robert Parker en 2015 como el vino con mejor relación calidad-precio del mundo.\u003c\/p\u003e","brand":"Descendientes de J. Palacios","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57705127772547,"sku":null,"price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Petalos_del_Bierzo_2023_x6_botellas_1.png?v=1774964608"},{"product_id":"villa-de-corullon-2022","title":"VILLA DE CORULLÓN 2022","description":"\u003cp\u003eEl Villa de Corullón es un vino tinto de alta gama que ha definido el renacimiento de la D.O. Bierzo. Es un \"Vino de Villa\" (equivalente a un Village de Borgoña) que combina la uva Mencía de unas 200 pequeñas parcelas distribuidas por el municipio de Corullón.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProcede de viñas viejas (entre 40 y 100 años) situadas en laderas muy escarpadas, con altitudes que oscilan entre los \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003e500 y 1.000 metros\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Descendientes de J. Palacios","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57783867703683,"sku":"301822","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Villa_de_Corullon_2024.png?v=1774439821"},{"product_id":"petit-pittacum-2024","title":"PETIT PITTACUM 2024","description":"\u003cp\u003eEl ciclo vegetativo en 2024 podemos catalogarlo de forma general como más fría de lo habitual, especialmente en lo que al verano y días de vendimia se refiere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe manera cronológica, el principio de la primavera fue fresco y lluvioso, dentro de la normalidad, con heladas ocasionales que de manera leve afectaron a la cosecha de unos pocos viñedos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl tiempo seco y soleado de los primeros días del mes de junio permite una buena floración y cuajado, anuncio de una buena cosecha. El crecimiento también fue normal y equilibrado dentro de lo esperado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl verano comienza con normalidad, caluroso, pero enseguida torna hacia un verano poco habitual en nuestras latitudes con temperaturas más bajas de lo normal para dicho periodo.\u003c\/p\u003e","brand":"Viñedos y Bodegas Pittacum","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57789314138499,"sku":"501124","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/1734.jpg?v=1713359564"},{"product_id":"ultreia-godello-2024","title":"ULTREIA Godello 2024","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eUltreia Godello\u003c\/strong\u003e es un vino blanco de gran personalidad, elaborado por el prestigioso enólogo Raúl Pérez en la región del Bierzo, León. Este vino está elaborado al 100% con la variedad Godello, una uva que se ha convertido en una de las grandes protagonistas de los blancos españoles por su capacidad de reflejar el terruño y evolucionar con el tiempo en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino fermenta con\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003elevaduras autóctonas, lo que permite que exprese al máximo las características del terroir. La fermentación se lleva a cabo en barricas de roble usadas, donde posteriormente el vino permanece criándose sobre lías durante varios meses. Este proceso aporta una textura sedosa y compleja, con un carácter mineral muy marcado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2443\" data-end=\"2638\" class=\"\"\u003eGracias a su estructura y acidez, este vino tiene un \u003cstrong data-start=\"2496\" data-end=\"2524\"\u003egran potencial de guarda\u003c\/strong\u003e. Puede evolucionar en botella durante varios años, desarrollando más complejidad y notas melosas con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2640\" data-end=\"2843\" class=\"\"\u003eEn definitiva, \u003cstrong data-start=\"2655\" data-end=\"2674\"\u003eUltreia Godello\u003c\/strong\u003e es un vino elegante, expresivo y con carácter, perfecto para quienes buscan un blanco con profundidad y personalidad. ¡Una joya del Bierzo para disfrutar con calma!.\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58257409802627,"sku":"10021224","price":16.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-6904.png?v=1782053016"},{"product_id":"ultreia-saint-jacques-2023","title":"ULTREIA Saint Jacques 2023","description":"\u003cp\u003eEl Ultreia Saint Jacques se elabora principalmente con Mencía, la uva insignia del Bierzo, complementada con pequeñas cantidades de otras variedades autóctonas como Alicante Bouschet y Bastardo (Trousseau). Las uvas provienen de viñedos viejos situados en suelos arcillosos y calcáreos, lo que aporta al vino una combinación única de frescura, mineralidad y estructura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificación es completamente artesanal, con fermentación en depósitos de hormigón utilizando levaduras autóctonas y maceración con raspón, lo que resalta el carácter varietal y aporta estructura y complejidad. Luego, el vino se cría en una combinación de barricas usadas, fudres y depósitos de hormigón, lo que le otorga suavidad y profundidad sin enmascarar la fruta.\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58257719296387,"sku":"797823","price":10.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Ultreia_Saint_Jacques_2023.png?v=1781732653"},{"product_id":"ultreia-godello-2024-x6-botellas-1","title":"ULTREIA Godello 2024 x6 botellas","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eUltreia Godello\u003c\/strong\u003e es un vino blanco de gran personalidad, elaborado por el prestigioso enólogo Raúl Pérez en la región del Bierzo, León. Este vino está elaborado al 100% con la variedad Godello, una uva que se ha convertido en una de las grandes protagonistas de los blancos españoles por su capacidad de reflejar el terruño y evolucionar con el tiempo en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino fermenta con\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003elevaduras autóctonas, lo que permite que exprese al máximo las características del terroir. La fermentación se lleva a cabo en barricas de roble usadas, donde posteriormente el vino permanece criándose sobre lías durante varios meses. Este proceso aporta una textura sedosa y compleja, con un carácter mineral muy marcado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2443\" data-end=\"2638\" class=\"\"\u003eGracias a su estructura y acidez, este vino tiene un \u003cstrong data-start=\"2496\" data-end=\"2524\"\u003egran potencial de guarda\u003c\/strong\u003e. Puede evolucionar en botella durante varios años, desarrollando más complejidad y notas melosas con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2640\" data-end=\"2843\" class=\"\"\u003eEn definitiva, \u003cstrong data-start=\"2655\" data-end=\"2674\"\u003eUltreia Godello\u003c\/strong\u003e es un vino elegante, expresivo y con carácter, perfecto para quienes buscan un blanco con profundidad y personalidad. ¡Una joya del Bierzo para disfrutar con calma!.\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58264311529859,"sku":null,"price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Ultreia_godello_5895e825-802d-4c42-8c76-0f2e316c0422.png?v=1781685807"},{"product_id":"ultreia-la-claudina-2024","title":"ULTREIA La Claudina 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUltreia La Claudina\u003c\/strong\u003e es un vino blanco monovarietal de \u003cstrong\u003eGodello\u003c\/strong\u003e elaborado por la bodega \u003cstrong\u003eRaúl Pérez Viticultor\u003c\/strong\u003e, en la \u003cstrong\u003eDO. Bierzo\u003c\/strong\u003e, en España.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas proceden de un viñedo que data de \u003cstrong\u003e1995\u003c\/strong\u003e ubicado en \u003cstrong\u003eValtuille de Abajo\u003c\/strong\u003e, en Villafranca del Bierzo, lugar donde nació Raúl Pérez, uno de los enólogos más sobresalientes del panorama vinícola actual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUltreia La Claudina\u003c\/strong\u003e se elabora como si fuera un tinto, en contacto con hollejos y raspón. El mosto fermenta en fudre abierto de 1.500 litros sin control de temperatura y, al llegar la primavera, espontáneamente genera una \u003cstrong\u003efina capa de levaduras que cubren la superficie del líquido\u003c\/strong\u003e — el llamado velo flor. El vino permanece bajo este velo durante \u003cstrong\u003e11 meses\u003c\/strong\u003e. Finalmente se embotella sin clarificar ni filtrar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino elegante, complejo y con muchos matices. Una rareza de producción limitada que indiscutiblemente vale la pena probar. Reconocido con \u003cstrong\u003e96 puntos Parker en la añada 2023\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58368814154115,"sku":"797024","price":35.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/La_Claudina_2024.png?v=1782890960"},{"product_id":"ultreia-valtuille-2022","title":"ULTREIA de Valtuille 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUltreia Valtuille 2022\u003c\/strong\u003e es uno de los vinos más emblemáticos y buscados de \u003cstrong\u003eRaúl Pérez\u003c\/strong\u003e, considerado por muchos el mejor enólogo de España. Elaborado en el \u003cstrong\u003eD.O. Bierzo\u003c\/strong\u003e con uvas \u003cstrong\u003eMencía (90%) y Alicante Bouschet (10%)\u003c\/strong\u003e procedentes del histórico viñedo \u003cstrong\u003eLas Villegas\u003c\/strong\u003e, plantado en \u003cstrong\u003e1908\u003c\/strong\u003e en Valtuille de Abajo, municipio natal de Raúl Pérez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas cepas, de más de 110 años de antigüedad, se cultivan en \u003cstrong\u003evaso sobre suelos arcillo-pizarrosos\u003c\/strong\u003e a unos 600 metros de altitud, con rendimientos extraordinariamente bajos que concentran toda la expresión del terruño en cada racimo. La vendimia es completamente \u003cstrong\u003emanual\u003c\/strong\u003e, con selección en la viña parcela a parcela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa elaboración es artesanal y minimalista: fermentación con \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas en tinos abiertos de roble\u003c\/strong\u003e, con pigeage manual dos veces al día durante 20 días. El vino realiza la maloláctica en barrica y descansa \u003cstrong\u003e14 meses en barricas de roble francés de 228 litros\u003c\/strong\u003e de segundo y tercer uso, preservando la pureza del fruto sin enmascarar el terruño. Sin clarificar, sin filtrar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ecolor granate-picota de gran profundidad\u003c\/strong\u003e. En nariz es elegante y complejo: \u003cstrong\u003efrutos negros (mora, arándano, grosella), violetas, regaliz, piedra mojada y notas balsámicas\u003c\/strong\u003e que evocan el carácter pizarroso del Bierzo. En boca es \u003cstrong\u003eseductor, largo y de gran tensión\u003c\/strong\u003e, con taninos finos y pulidos, acidez viva y un final de más de un minuto con recuerdos minerales y florales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino de culto reconocido con \u003cstrong\u003e95 puntos Parker, 95 puntos Tim Atkin y 93 puntos Peñín\u003c\/strong\u003e. Con potencial de guarda hasta 2035. Ideal para carnes rojas, caza, setas y quesos curados. Servir entre 16 y 18°C, decantando 30 minutos antes.\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58388067811715,"sku":"221522","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-9676.png?v=1784794302"},{"product_id":"la-vizcaina-las-gundi-u00f1as-2023","title":"LA VIZCAINA LAS GUNDIÑAS 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Vizcaína Las Gundiñas 2023\u003c\/strong\u003e es uno de los vinos más singulares de \u003cstrong\u003eRaúl Pérez\u003c\/strong\u003e en el Bierzo, elaborado a partir del viñedo \u003cstrong\u003eLas Gundiñas\u003c\/strong\u003e, plantado en \u003cstrong\u003e1910\u003c\/strong\u003e directamente en el trazado del Camino de Santiago, en \u003cstrong\u003eValtuille de Abajo\u003c\/strong\u003e, pueblo natal del enólogo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de un \u003cstrong\u003efield blend\u003c\/strong\u003e de viñas muy viejas con Mencía como variedad dominante, completada con pequeñas cantidades de Bastardo (Trousseau), Garnacha Tintorera y Doña Blanca (uva blanca). El viñedo se asienta en el fondo de una ladera sobre \u003cstrong\u003esuelos profundos de arcilla mezclada con caliza\u003c\/strong\u003e, que retienen extraordinariamente bien la humedad — especialmente relevante en la añada 2023, un año \u003cstrong\u003ehúmedo y fresco\u003c\/strong\u003e que Raúl Pérez compara con el legendario 2013 por su carácter más aromático y herbáceo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa elaboración es completamente artesanal: \u003cstrong\u003efermentación con el raspón entero al 100%\u003c\/strong\u003e en grandes tinas abiertas de madera de 5.000 litros, con maceración post-fermentativa de entre 40 y 60 días. Posteriormente el vino descansa \u003cstrong\u003e12 meses en barricas neutras de 225 y 500 litros\u003c\/strong\u003e. Se embotella \u003cstrong\u003esin clarificar ni filtrar\u003c\/strong\u003e. Una producción muy limitada de apenas \u003cstrong\u003e5.000 botellas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe color \u003cstrong\u003ecereza brillante con reflejos granate\u003c\/strong\u003e. En nariz, el 2023 muestra un perfil \u003cstrong\u003emás aromático y herbáceo\u003c\/strong\u003e que otras añadas, con notas de \u003cstrong\u003eframbuesa, granada, grosellas, flores silvestres y hierbas de monte\u003c\/strong\u003e. En boca es \u003cstrong\u003evibrante, fresco y floral\u003c\/strong\u003e, con taninos finos y bien integrados procedentes del raspón, acidez viva y un final largo y mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para \u003cstrong\u003ecarnes a la parrilla, guisos, embutidos y quesos curados\u003c\/strong\u003e. Servir entre 15 y 17°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58388215366019,"sku":"365123","price":19.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/D20E412F-8B48-4DF7-85AB-4C85087DD847.png?v=1784794360"},{"product_id":"la-vizcaina-el-rapolao-2024","title":"LA VIZCAINA EL RAPOLAO 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl Rapolao de La Vizcaína de Vinos\u003c\/strong\u003e es un vino de gran elegancia y frescura, una fiel expresión de su terroir de procedencia. Es un vino serio, fluido y expresivo, de aquellos que invitan a seguir bebiendo.\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":62061237993859,"sku":"558724","price":19.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/La_Vizcaina_El_Rapolao.png?v=1726573057"},{"product_id":"ultreia-de-valtuille-2023","title":"ULTREIA de Valtuille 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUltreia Valtuille 2023\u003c\/strong\u003e es uno de los vinos más emblemáticos y buscados de \u003cstrong\u003eRaúl Pérez\u003c\/strong\u003e, considerado por muchos el mejor enólogo de España. Elaborado en el \u003cstrong\u003eD.O. Bierzo\u003c\/strong\u003e con uvas \u003cstrong\u003eMencía (90%) y Alicante Bouschet (10%)\u003c\/strong\u003e procedentes del histórico viñedo \u003cstrong\u003eLas Villegas\u003c\/strong\u003e, plantado en \u003cstrong\u003e1908\u003c\/strong\u003e en Valtuille de Abajo, municipio natal de Raúl Pérez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas cepas, de más de 110 años de antigüedad, se cultivan en \u003cstrong\u003evaso sobre suelos arcillo-pizarrosos\u003c\/strong\u003e a unos 600 metros de altitud, con rendimientos extraordinariamente bajos que concentran toda la expresión del terruño en cada racimo. La vendimia es completamente \u003cstrong\u003emanual\u003c\/strong\u003e, con selección en la viña parcela a parcela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa elaboración es artesanal y minimalista: fermentación con \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas en tinos abiertos de roble\u003c\/strong\u003e, con pigeage manual dos veces al día durante 20 días. El vino realiza la maloláctica en barrica y descansa \u003cstrong\u003e14 meses en barricas de roble francés de 228 litros\u003c\/strong\u003e de segundo y tercer uso, preservando la pureza del fruto sin enmascarar el terruño. Sin clarificar, sin filtrar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ecolor granate-picota de gran profundidad\u003c\/strong\u003e. En nariz es elegante y complejo: \u003cstrong\u003efrutos negros (mora, arándano, grosella), violetas, regaliz, piedra mojada y notas balsámicas\u003c\/strong\u003e que evocan el carácter pizarroso del Bierzo. En boca es \u003cstrong\u003eseductor, largo y de gran tensión\u003c\/strong\u003e, con taninos finos y pulidos, acidez viva y un final de más de un minuto con recuerdos minerales y florales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino de culto reconocido con \u003cstrong\u003e95 puntos Parker, 95 puntos Tim Atkin y 93 puntos Peñín\u003c\/strong\u003e. Con potencial de guarda hasta 2035. Ideal para carnes rojas, caza, setas y quesos curados. Servir entre 16 y 18°C, decantando 30 minutos antes.\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":62225213227395,"sku":"2221523","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-9676.png?v=1784794302"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/26.jpg?v=1713354811","url":"https:\/\/vinnalia.com\/es-eu\/collections\/d-o-bierzo.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}