{"title":"Bodega Hacienda Monasterio","description":"\u003cp\u003eDos años mas tarde Carlos de la Fuente se incorpora al equipo como mano derecha de Peter. La finca consta de 167 hectáreas, 108 de las cuales están plantadas de viñedo. Está situada a medio camino de las poblaciones Pesquera y Valbuena de Duero, conocida en el mundo entero como \"la milla de oro” por la alta calidad de sus vinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl final del siglo XIX, la finca formaba parte de las propiedades de la familia Lecanda, pionera en la nueva tradición vinícola de la zona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega, construida entre los años 1991 y 1992, fue diseñada por el arquitecto francés Philippe Mazières, que anteriormente ya había trabajado en bodegas tan prestigiosas como Château Margaux, Château d'Yquem Prieure-Léchiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa perfecta orientación al sur, la composición de los suelos y el drenaje natural de las laderas, forman conjuntamente un microclima perfecto para el cultivo de la vida. El resultado final de este Terroir tan favorable posibilita la alta calidad de los vinos de Hacienda Monasterio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega consta de tres naves totalmente equipadas con control de temperatura y humedad, independientes unas de otras.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- La sala de envejecimiento está equipada con un sistema de frío, solo utilizado durante los meses de inmenso calor. El suelo es de grava natural, lo que permite que el nivel de humedad en la sala esté siempre equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- La sala de etiquetado y dormitorio de botellas, totalmente separadas, que cuentan con ventilación natural para renovar el oxígeno del lugar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- La sala de elaboración, equipada con depósitos de acero inoxidable, diseñados por Peter Sisseck, disponen de camisas de control de temperatura frío\/calor, que permiten llevar a cabo fermentaciones alcohólicas, con maceraciones largas y frías. La sala de elaboración se completa con un laboratorio en el que se realiza cualquier tipo de control analítico.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"hacienda-monasterio-reserva-2020","title":"HACIENDA MONASTERIO Reserva 2020","description":"\u003cp data-start=\"178\" data-end=\"517\" class=\"\"\u003eElaborado en una de las bodegas más prestigiosas de la Ribera del Duero, \u003cstrong data-start=\"251\" data-end=\"282\"\u003eHacienda Monasterio Reserva\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de carácter elegante, complejo y con gran capacidad de envejecimiento. Nacido en viñedos cultivados de forma ecológica sobre suelos calizos, este reserva destaca por reflejar con fidelidad la personalidad del terruño.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"519\" data-end=\"836\" class=\"\"\u003eVinificado a partir de una cuidada selección de uvas \u003cstrong data-start=\"572\" data-end=\"600\"\u003eTinto Fino (Tempranillo)\u003c\/strong\u003e, con un aporte de \u003cstrong data-start=\"619\" data-end=\"641\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e según la añada, realiza la fermentación con levaduras autóctonas y envejece durante más de 20 meses en barricas de roble francés. El resultado es un vino de gran finura, estructura y equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"838\" data-end=\"1055\" class=\"\"\u003eEn nariz, despliega una intensa expresión de frutas negras maduras, notas balsámicas, minerales y elegantes toques de crianza. En boca es sedoso, con taninos pulidos, excelente frescura y un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1138\" data-end=\"1232\" class=\"\"\u003eUn vino de guarda que representa la esencia de Ribera del Duero con distinción y autenticidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Hacienda Monasterio","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41680836788302,"sku":"210320","price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/hacienda_monasterio_2022.png?v=1782066731"},{"product_id":"hacienda-monasterio-2023","title":"HACIENDA MONASTERIO 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/bodegas-hacienda-monasterio\" target=\"_blank\" title=\"Bodegas Hacienda Monasterio\" style=\"color: rgb(0, 170, 255);\" rel=\"noopener\"\u003eHacienda Monasterio\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003ese presenta como un vino tinto de Ribera del Duero que cautiva con su carácter ligeramente especiado y una madurez que promete evolucionar maravillosamente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSu vinificiación destaca por el uso de barricas de roble francés Allier, siendo nuevas el 30%, donde tiene lugar su crianza durante\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e18 meses.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hacienda Monasterio","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57762578760067,"sku":"210323","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/hacienda_monasterio_2022.png?v=1782066731"},{"product_id":"hacienda-monasterio-2023-x6-botellas","title":"HACIENDA MONASTERIO 2023 x6 botellas","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/bodegas-hacienda-monasterio\" title=\"Bodegas Hacienda Monasterio\" style=\"color: rgb(0, 170, 255);\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eHacienda Monasterio\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003ese presenta como un vino tinto de Ribera del Duero que cautiva con su carácter ligeramente especiado y una madurez que promete evolucionar maravillosamente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSu vinificiación destaca por el uso de barricas de roble francés Allier, siendo nuevas el 30%, donde tiene lugar su crianza durante\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e18 meses.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hacienda Monasterio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57762600190339,"sku":null,"price":199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Hacienda_Monasterio_x6_63ab8fbb-ff46-4bb5-bd51-cc8b85d13a7b.png?v=1747993175"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/Bodega_Hacienda_Monasterio.png?v=1747997544","url":"https:\/\/vinnalia.com\/es-eu\/collections\/bodegas-hacienda-monasterio.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}