{"title":"Bodega Tresmano","description":"\u003cp\u003eEl concepto de la bodega, creado por el estudio de arquitectos Konkrit Blu, busca la integración del edificio en el paisaje minimizando el impacto visual y respetando el medio ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa estrategia del proyecto se basó en aprovechar el desnivel de la parcela para enterrar parcialmente el edificio: al norte, las cinco puertas de vendimia conectan el campo con la sala de elaboración y actúan de puntos de vertido de uva por gravedad, como se realizaba antaño.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl uso de la gravedad favorece tanto la calidad del producto final como la optimización energética.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa luz es el otro elemento esencial en este proyecto: luz en mayor o menor incidencia sobre la masa y el espacio. Así, en la sala de maduración donde duermen las barricas, enterradas en silencio, la entrada de luz es mínima e indirecta, en contraposición a la sala de elaboración, bañada por la luz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn esta arquitectura, el material escogido, hormigón — o cemento — in situ, representa el material total, que aporta continuidad a la tierra a partir de la tierra, actuando al mismo tiempo como aislante térmico, lo que permite reducir el uso de climatización y ventilación forzada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor otro lado, la incidencia solar se controla mediante un sistema de láminas horizontales de aluminio a lo largo del muro cortina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe esta manera, la ergonomía de la bodega con sus dos caras alargadas presenta ventajas funcionales con buenas condiciones lumínicas, ventilación natural, máximo aislamiento térmico — en salas de elaboración, crianza y maduración — y conexión entre sus espacios interiores.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tr3smano-vendimia-2021","title":"TRESMANO Vendimia 2021","description":"\u003cp\u003eElaborado con 100% Tinta del País procedente de viñedos viejos de entre 40 y 80 años de edad situados en la zona de Olmedillo, Roa, La Horra, Moradillo, Pesquera y Peñafiel. Todos\u003cbr\u003eellos con diferentes tipos de suelo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu maduración en barrica bordelesa supone alrededor de 12 meses en barricas nuevas de roble francés.\u003c\/p\u003e","brand":"Tr3smano","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53247279858051,"sku":null,"price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Tresmano.png?v=1727032773"},{"product_id":"proventus","title":"PROVENTUS 2020","description":"\u003cp\u003eLa larga experiencia acumulada por Fernando Remírez de Ganuza y Pedro Aibar les ha permitido entender las claves para conseguir un vino especial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tecnología es una gran herramienta que hay que saber manejar para hacer un gran vino, pero no es por sí sola lo que hace a un vino grande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestro saber hacer no se basa en seguir reglas fijas para la utilización de la tecnología en la elaboración ni en la crianza, sino en saber interpretar cómo usarla y adaptarnos a la calidad de cada añada según el potencial de la uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl uso acertado de las barricas de roble para completar la fermentación y maduración de los vinos es otro de los pasos fundamentales para un correcto proceso de elaboración.\u003c\/p\u003e","brand":"Tr3smano","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53249581842819,"sku":null,"price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-5453.png?v=1728123613"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/QUMRAN_BODEGA_08.jpg?v=1727182284","url":"https:\/\/vinnalia.com\/es-eu\/collections\/bodega-tresmano.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}