Appearance
Bright, pale lemon color, with flashes of lime that invite you to discover it.
90
PEÑÍN
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Mar de Frades
MAR DE FRADES 2025
Nuevo diseño
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Tasting notes
Nose
Fresh, intense, with notes of wild flowers, eucalyptus, mint and tropical fruit.
Palate
Refreshing, vibrant, fluid, 'electric'. Harmonious and complete volume, with softness and character.
Serving temperature
5 - 6ºC.
Food pairing
Fish
Description
Mar de Frades es un vino blanco monovarietal de Albariño elaborado en la DO Rías Baixas por la bodega del mismo nombre, Mar de Frades. La uva utilizada es el Albariño, vendimiada a mano en pequeñas cajas procedente de los viñedos propios de la bodega situados en la ladera de un monte en pleno corazón del Valle del Salnés, frente a la Ría de Arousa. Únicamente los racimos perfectamente maduros y sanos son recolectados y llevados a la bodega.
Mar de Frades Albariño es un vino que envuelve con su frescor y su cuerpo, creando un equilibrio entre la delicada elegancia y el atractivo volumen. A la vista, es un vino luminoso, de color limón reluciente y reflejos destellantes de lima que invitan a descubrirlo. En nariz, es vital e intenso, fruta jugosa (pera y albaricoque), flores blancas (gardenia) y frutas tropicales (lichi, piña) acogen delicados matices balsámicos y frescos. En boca, es fluido y refrescante, al mismo tiempo que sabroso y enérgico, su acidez perfectamente trazada, evoca el paisaje gallego y le envuelve en una sensación salina y vibrante con un final consistente que perdura en el tiempo. Puro carácter atlántico entendido desde la expresión del albariño.
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