{"product_id":"lallier-r-u00e9flexion-r-021-brut","title":"LALLIER Reflexion 021 Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLallier Réflexion R.021\u003c\/strong\u003e es la expresión más contemporánea de la \u003cstrong\u003eMaison Champagne Lallier\u003c\/strong\u003e, fundada en 1906 en \u003cstrong\u003eAÿ\u003c\/strong\u003e por René Lallier y hoy propiedad del grupo italiano Campari. Una casa que elabora champagne desde los prestigiosos viñedos Grand Cru de la región de Champagne, con el compromiso de capturar cada año la identidad única del terruño. La colección Réflexion es el corazón del estilo Lallier: el equilibrio perfecto entre \u003cem\u003epureza, frescura, intensidad y profundidad\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eR.021\u003c\/strong\u003e está elaborado predominantemente con la \u003cstrong\u003ecosecha de 2021 (70% del coupage)\u003c\/strong\u003e, complementada con vinos de reserva exclusivamente de la cosecha de 2020 (30%), pacientemente envejecidos sobre sus lías finas. El coupage está dominado por el \u003cstrong\u003ePinot Noir (49%)\u003c\/strong\u003e procedente de varios crus de la \u003cstrong\u003eMontagne de Reims, Aÿ y Côte des Bar\u003c\/strong\u003e, junto con \u003cstrong\u003eChardonnay (44%)\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eCôte des Blancs, Montgueux y Côtes de Sézanne\u003c\/strong\u003e, y \u003cstrong\u003eMeunier (7%)\u003c\/strong\u003e de la Montagne de Reims y el Valle del Marne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa crianza se prolonga durante un \u003cstrong\u003emínimo de 36 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e en las bodegas de la Maison, con disgorgement realizado como mínimo 3 meses antes del envío, lo que garantiza su máxima frescura. La dosificación es de tan solo \u003cstrong\u003e7 g\/L\u003c\/strong\u003e — prácticamente un Extra-Brut — para revelar con total transparencia la pureza del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ecolor fresco con suaves reflejos amarillos y un toque dorado\u003c\/strong\u003e. En nariz, \u003cstrong\u003earomas muy nítidos dominados por los cítricos\u003c\/strong\u003e: lima y mandarina, completados por elegantes notas florales. Notas más maduras de brioche y avellana fresca redondean el bouquet, procedentes de los vinos de reserva de 2020. En boca, \u003cstrong\u003eel ataque ofrece gran pureza y frescura\u003c\/strong\u003e con una delicada sensación salina. La potencia del Pinot Noir y la suavidad del Meunier dominan el paladar. El \u003cstrong\u003efinal es largo y profundo\u003c\/strong\u003e, con una hermosa madurez aromática.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eServir entre 10-12°C en copa intermedia entre flauta y copa de vino. Ideal para \u003cstrong\u003eaperitivo, canapés vegetarianos, ceviches de pescado con cítricos, bogavante, carabinero ahumado o tarta de verduras de temporada\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Lallier","offers":[{"title":"75cl","offer_id":62938899284355,"sku":"897021","price":44.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/8131cd13-8fef-4564-bb77-970791123520.png?v=1792504182","url":"https:\/\/vinnalia.com\/en\/products\/lallier-r-u00e9flexion-r-021-brut","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}