{"product_id":"vina-zorzal-garnacha-2025","title":"VIÑA ZORZAL Garnacha 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViña Zorzal Garnacha 2025\u003c\/strong\u003e es el tinto más emblemático de \u003cstrong\u003eBodegas Viña Zorzal\u003c\/strong\u003e, fundada en 1989 por la familia Sanz en la villa de \u003cstrong\u003eFitero (Navarra)\u003c\/strong\u003e con una misión clara: recuperar y poner en valor las variedades autóctonas de la D.O. Navarra, especialmente la Garnacha, variedad que durante décadas fue menospreciada y que hoy se ha convertido en su principal bandera.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eElaborado con uvas \u003cstrong\u003e100% Garnacha\u003c\/strong\u003e procedentes de cuatro municipios navarros: \u003cstrong\u003eCorella, Cintruénigo, Fitero y Lerga\u003c\/strong\u003e, donde la bodega mantiene \u003cstrong\u003emás de 40 hectáreas de viñedo propio\u003c\/strong\u003e. Las cepas, en vaso, tienen una media de \u003cstrong\u003emás de 60 años de antigüedad\u003c\/strong\u003e, a unos 490 metros de altitud sobre suelos pedregosos de canto rodado. El cultivo sigue métodos \u003cstrong\u003eecológicos certificados\u003c\/strong\u003e, con rendimientos muy bajos y una vendimia manual en cajas pequeñas con selección a la entrada de bodega.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa elaboración es minimalista y honesta: \u003cstrong\u003emaceración prefermentativa en frío\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003efermentación espontánea con levaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e en depósitos de acero inoxidable. Sin madera, sin intervenciones artificiales. Tan solo un suave clarificado y filtrado antes del embotellado. La añada 2025, fresca y vibrante, produce un Garnacha con una expresión frutal excepcional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ecolor rojo rubí brillante\u003c\/strong\u003e, limpio y de intensidad media. En nariz, aromas \u003cstrong\u003eintensos y limpios de fresa, cereza y frutos rojos frescos\u003c\/strong\u003e, con un delicado fondo de hierbas silvestres, especias y notas minerales que evocan el terruño navarro. En boca es \u003cstrong\u003efresco, jugoso y ligero\u003c\/strong\u003e, con una entrada golosa, taninos suaves, buena acidez y un \u003cstrong\u003efinal largo y mineral\u003c\/strong\u003e. Un vino de sed auténtico, que mejora con cada añada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTemperatura de servicio: 12-14°C. Ideal para \u003cstrong\u003eembutidos, tapas, pizzas, guisos de carne, magret de pato y caza\u003c\/strong\u003e. Con su excelente relación calidad-precio, es uno de los mejores tintos de Navarra para el día a día.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Zorzal","offers":[{"title":"75cl","offer_id":62561488109955,"sku":"1099525","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Vina_Zorzal_Garnacha.png?v=1782804131","url":"https:\/\/vinnalia.com\/en-eu\/products\/vina-zorzal-garnacha-2025","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}