{"product_id":"vega-vella-blanco-2025","title":"VEGA VELLA Blanco 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVega Vella Blanco 2025\u003c\/strong\u003e es uno de los blancos más singulares y premiados de la \u003cstrong\u003eDOCa Rioja\u003c\/strong\u003e, elaborado por \u003cstrong\u003eBodegas Cornelio Dinastía\u003c\/strong\u003e en la \u003cstrong\u003eRioja Oriental\u003c\/strong\u003e bajo una estricta \u003cstrong\u003efilosofía de agricultura ecológica certificada durante más de tres décadas\u003c\/strong\u003e. Un vino que ha cosechado los premios más prestigiosos del mundo del vino ecológico, incluyendo la \u003cstrong\u003eGran Oro Ecovino\u003c\/strong\u003e en múltiples ediciones — el mayor galardón para vinos orgánicos a nivel europeo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eElaborado con un coupage de \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc y Garnacha Blanca\u003c\/strong\u003e a partes iguales, procedentes de viñedos propios situados en la Rioja Oriental con orientación norte-sur, sobre \u003cstrong\u003esuelos fértiles de limos y arcillas\u003c\/strong\u003e a más de 400 metros de altitud. El clima mediterráneo con influencia atlántica y una precipitación media de apenas 450 l\/m² favorece la concentración aromática y la expresión varietal de ambas uvas. Las cepas, de baja producción, son tratadas únicamente con productos naturales y laboreadas de forma completamente manual.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa elaboración es purista y respetuosa: \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e en cajas pequeñas, extracción del mosto tras \u003cstrong\u003emaceración en frío con los hollejos\u003c\/strong\u003e para potenciar la expresión aromática. \u003cstrong\u003eFermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 16°C\u003c\/strong\u003e para salvaguardar los aromas varietales y la frescura. El resultado es un vino fresco, aromático, con un leve carbónico natural de la maceración que aporta frescor suave y sensaciones etéreas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ecolor amarillo verdoso\u003c\/strong\u003e, limpio y brillante. En nariz, \u003cstrong\u003eintenso y muy aromático\u003c\/strong\u003e: fruta tropical como mango, piña y kiwi, mezcla de cítricos como lima y pomelo, aromas de fruta verde y toques herbáceos que dejan paso a cierto \u003cstrong\u003ecarácter mineral\u003c\/strong\u003e. En boca, \u003cstrong\u003eentrada fresca y potente\u003c\/strong\u003e que potencia los sabores cítricos y minerales. La \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc aporta frescura, aromas espectaculares y una acidez agradable\u003c\/strong\u003e, mientras que la \u003cstrong\u003eGarnacha Blanca\u003c\/strong\u003e equilibra con su \u003cstrong\u003ecremosidad y volumen\u003c\/strong\u003e. Un blanco de perfil único dentro de la Rioja.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTemperatura de servicio: 8-10°C. Ideal para \u003cstrong\u003epescado blanco, marisco, arroces, pasta, patatas y platos de poca estructura\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Cornelio Dinastía","offers":[{"title":"75cl","offer_id":62700296110467,"sku":"996525","price":9.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-0234.png?v=1790353134","url":"https:\/\/vinnalia.com\/en-eu\/products\/vega-vella-blanco-2025","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}