{"title":"D.O. de Pago","description":null,"products":[{"product_id":"summa-varietalis-2021-marques-de-grinon","title":"SUMMA VARIETALIS 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSumma Varietalis 2021\u003c\/strong\u003e es uno de los vinos más singulares del \u003cstrong\u003eDominio de Valdepusa\u003c\/strong\u003e, la finca fundada por \u003cstrong\u003eCarlos Falcó, Marqués de Griñón\u003c\/strong\u003e, en Malpica de Tajo (Toledo), que ostenta su propia \u003cstrong\u003eDenominación de Origen de Pago\u003c\/strong\u003e desde 2002 — la primera de España —, reconociendo así la excepcionalidad de su terruño y de sus vinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado con un coupage moderno e internacional de \u003cstrong\u003eSyrah, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot\u003c\/strong\u003e, tres variedades cultivadas con maestría en los suelos granítico-calcáreos de la finca a 600 metros de altitud, bajo un clima continental extremo que favorece la maduración lenta y la concentración. Los viñedos, con más de 25 años de edad, se cultivan con rendimientos muy bajos y criterios de viticultura avanzada, incluyendo \u003cstrong\u003eriego de precisión por goteo\u003c\/strong\u003e, pionero en España.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTras la vendimia manual y la fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable, el vino realiza una \u003cstrong\u003ecrianza de 12 meses en barricas de roble francés\u003c\/strong\u003e nuevo y de primer uso, que aporta estructura, complejidad y esos matices especiados y tostados que caracterizan al estilo del Dominio de Valdepusa.\u003c\/p\u003e","brand":"Marqués de Griñón","offers":[{"title":"75cl","offer_id":62302012998019,"sku":"964421","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/summa_varietalis.png?v=1785921564"}],"url":"https:\/\/vinnalia.com\/en-eu\/collections\/d-o-de-pago.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}