DO Rioja

La D.O.Ca. Rioja (Denominación de Origen Calificada Rioja) es una de las denominaciones vinícolas más reconocidas de España. Su zona de producción se extiende principalmente por La Rioja, además de áreas de Álava y Navarra.

La denominación se divide en tres grandes zonas: Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Oriental. La diversidad de suelos, altitudes y condiciones climáticas permite elaborar vinos con perfiles muy diferentes, aunque Rioja es especialmente conocida por sus vinos tintos con buena capacidad de envejecimiento.

La Tempranillo es la variedad tinta más representativa de Rioja y constituye la base de muchos de sus vinos. También están autorizadas otras variedades tintas como Garnacha Tinta, Graciano, Mazuelo y Maturana Tinta. Entre las variedades blancas destacan Viura, Garnacha Blanca, Tempranillo Blanco, Malvasía, Maturana Blanca, Verdejo, Sauvignon Blanc y Chardonnay, entre otras.

Los vinos de Rioja pueden clasificarse según su proceso de elaboración y envejecimiento. Son especialmente conocidas las categorías Crianza, Reserva y Gran Reserva, aunque también existen vinos jóvenes o genéricos y vinos que ponen mayor énfasis en su procedencia concreta.

Características habituales de los tintos de Rioja: predominan los aromas de fruta roja y negra, que con la crianza pueden evolucionar hacia notas de vainilla, especias, tabaco, cuero y tostados. Dependiendo de la zona, variedad y elaboración, pueden encontrarse desde vinos frescos y frutales hasta vinos estructurados, complejos y de larga guarda.

Tipo: Denominación de Origen Calificada

País: España

Regiones: La Rioja, País Vasco y Navarra

Uva principal: Tempranillo

Vinos: Tintos, blancos y rosados

Zonas: Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Oriental

Categorías conocidas: Genérico, Crianza, Reserva y Gran Reserva