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Rojo rubí intenso con ribetes violáceos. Capa cubierta y brillante. Aspecto juvenil y atractivo.
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Rojo rubí intenso con ribetes violáceos. Capa cubierta y brillante. Aspecto juvenil y atractivo.
Fruta negra y roja madura, notas de regaliz, especias y un mineral bien definido. Vino con personalidad propia y carácter bien expresado.
Potente y con buena estructura, taninos firmes pero maduros. Acidez equilibrada. Final largo con notas de fruta oscura y mineral.
16 - 18°C.
Hand-picked grapes in 14 kg boxes, from the Pago de Cuba Negra planted in 1910, destemmed and macerated for 24 hours with its corresponding pressing and fermented in a used 750l Austrian oak foudre.
Aged for 12 months, 6 of them on lees.