{"title":"Pinot noir","description":"\u003cp\u003eLa pinot noir crece en todo el mundo, sobre todo en las regiones frías, aunque es asociada sobre todo con la región francesa de Borgoña. Otras regiones vitícolas han logrado reputación con la pinot noir, como el valle del Willamette de Oregón, Carneros, la Costa Central y la zona del río Ruso (Russian River) de California, la región surafricana de la bahía Walker, Tasmania y el valle de Yarra de Australia y las regiones de Central Otago, Martinborough y Marlborough de Nueva Zelanda. La pinot noir también es una uva usada para la producción de vino espumoso en la región de Champaña y en otras regiones vinícolas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas hojas de la pinot noir suelen ser más pequeñas que las de cabernet sauvignon o la syrah y la vid suele ser menos vigorosa que aquellas variedades. El racimo es pequeño y de forma cónico-cilíndrica, con una forma similar a una piña. Algunos historiadores de la viticultura creen que esa similitud en la forma podría ser el origen de su nombre.[4] En los viñedos, la pinot noir es sensible al viento, a la helada, al nivel de brotes (debe tener bajos rendimientos para producir un vino de calidad), al tipo de suelo y a las técnicas de poda. En la vinificación es sensible a los métodos de fermentación, a las cepas de levadura y refleja muy bien el terruño en el que se encuentra, produciendo vinos muy diferentes dependiendo de la región. Su fina piel la hace susceptible de la pudrición (botrytis cinerea) y a enfermedades fúngicas similares del racimo. Las vides son susceptibles del mildiú y, en Borgoña (y en otros lugares), a la infección del enrollamiento de la hoja y al virus GFLV, llamado en inglés fanlief, que también ataca a las hojas. Estas complicaciones han dado a esta uva la reputación de ser difícil de cultivar: Francis Robinson dijo que la pinot era «una vid descarada» y André Tchelistcheff declaró que «Dios hizo la cabernet sauvignon y el diablo hizo la pinot noir». Es mucho menos tolerante que la cabernet sauvignon, la syrah, la merlot y la garnacha al viento, la calidez y la sequía.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"moet-chandon-brut","title":"MOËT \u0026 CHANDON Brut Imperial","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoët \u0026amp; Chandon Brut Impérial\u003c\/strong\u003e es el \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/champagne\" title=\"Champagnes\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003echampagne\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/champagne-17\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003emás emblemático de la Maison. Fue creado en 1869 y personifica el estilo único de \u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/grupo-lvmh\" title=\"Colección Moet\" style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eMoët \u0026amp; Chandon\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, que se distingue por una fruta viva, un paladar seductor y una madurez elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl coupage, incluye más de 100 vinos distintos, refleja la diversidad y complementariedad de las tres variedades de uva.\u003c\/p\u003e","brand":"Moët \u0026 Chandon","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41815106748494,"sku":"14001","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Moet_Chandon_imperial.png?v=1783540459"},{"product_id":"moet-chandon-rose","title":"MOËT \u0026 CHANDON Rosé Impérial","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoët \u0026amp; Chandon Rosé Impérial\u003c\/strong\u003e es una \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/champagne-17\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003echampagne\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003econ expresión espontánea, radiante y romántica del estilo \u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/maison-moet-chandon\" target=\"_blank\" title=\"Maison Moët \u0026amp; Chandon\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003eMoët \u0026amp; Chandon\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e, que se distingue por una fruta viva, un paladar seductor y una madurez elegante. El coupage refleja la diversidad y complementariedad de las tres variedades de uva, de los cuales, del 20% al 30% son vinos reserva elegidos para mejorar su intensidad, sutileza y constancia.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moët \u0026 Chandon","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41815107108942,"sku":"1401","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Moet_chandon_rose_imperial.png?v=1771578785"},{"product_id":"dom-perignon-vintage","title":"DOM PERIGNON Vintage 2013","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl año vitivinícola 2013 supuso una apreciada reconexión con el glorioso pasado de las cosechas tardías. Después de un invierno frío y húmedo, la primavera fue gris, bastante fresca y extremadamente lluviosa. Las viñas empezaron a brotar unas dos semanas más tarde que la media de la década, un retraso que se prolongó hasta la vendimia. El verano cálido y seco fue el más soleado registrado en la región de Champaña, resultando especialmente beneficioso para la calidad de las uvas. Las lluvias de principios de septiembre dieron paso rápidamente a los vientos de levante, que mantuvieron las uvas sanas hasta su recolección. La vendimia en Dom Pérignon comenzó el 28 de septiembre. La cata de esta añada reveló un prometedor equilibrio entre acidez y cuerpo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa creación de la añada 2013 revela la armonía entre las pinot noir y las chardonnays, entre la acidez y la corpulencia. El buqué preciso, elegante y táctil florece en una delicadísima trenza aromática granulada alrededor de tres matices: primero, cítricos; después, una faceta más vegetal; y, por último, especias. Esta precisión revela una elegancia simple y evidente donde el vino, después de un ataque etéreo, amplifica y florece antes de dar paso a una sensación indescriptible de claridad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41815108943950,"sku":"1541","price":193.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Domperignom2013.png?v=1761757167"},{"product_id":"veuve-clicquot-brut","title":"VEUVE CLICQUOT Brut","description":"\u003cp\u003eEl champagne Veuve Clicquot Yellow Label es la firma de la calidad y el estilo de Veuve Clicquot, que se regenera cada año gracias a nuestra imprescindible colección de vinos de reserva. Su brillante etiqueta amarilla refleja la chispeante personalidad del champán y las impecables credenciales de vinificación que lo conforman.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMezcla un 30-45% de vinos de reserva.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"collapsibleLongDescription\" class=\"content long-description collapse\"\u003e\n\u003cp\u003eEsta cuvée es el resultado de la mezcla de uvas de entre 50 y 60 crus diferentes, y se compone de hasta un 45 % de vinos reserva. El predominio de pinot noir le proporciona su fuerza, mientras que el chardonnay le aporta su frescura y el toque de meunier su carácter afrutado. La crianza sobre lías durante un mínimo de 3 años mejora su riqueza aromática y su sedosa textura. Contiene sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Veuve Cliqcuot","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41814359474254,"sku":"1544","price":47.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Veuve_Clicquot-yellow-label.png?v=1763671913"},{"product_id":"veuve-clicquot-rose","title":"VEUVE CLICQUOT Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl jefe de bodega y su equipo de expertos seleccionan vinos tintos de calidad excelente y vinos tranquilos de algunos de los viñedos de Champagne más codiciados para encontrar aquellos sabores y características que expresen a la perfección el estilo de Veuve Clicquot Rosé. Veuve Clicquot Rosé es el resultado de la mezcla de uvas de entre 50 y 60 crus diferentes, y se compone de hasta un 45 % de vinos reserva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa cuvée, basada en la mezcla tradicional de Yellow Label, se mezcla y se completa con vino tino de pinot noir, que revela su aroma a frutos rojos, dulce y fuerte. 3 años de crianza en nuestras crayères es lo que confiere al champagne su sedosidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Cliqcuot","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41814360784974,"sku":"1545","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/VeuveClicquotRose_1.png?v=1723194051"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-rose-2013","title":"LOUIS ROEDERER CRISTAL Rosé 2013","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLouis Roederer Cristal Rosé\u003c\/strong\u003e es una esencia, una fragancia de perfumes delicados, densos y concentrados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuenta con un promedio de 6 años de maduración en cavas. 50% viñedo de La Rivière, 50% viñedo de La Côte.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53249584202115,"sku":"19334","price":690.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-5365.png?v=1727619552"},{"product_id":"moet-chandon-ice-imperial","title":"MOËT \u0026 CHANDON ICE Imperial","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoët \u0026amp; Chandon Ice Impérial \u003c\/strong\u003ees el primer y el único\u003cstrong\u003e \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/champagne\" target=\"_blank\" title=\"Champagnes\" style=\"color: rgb(0, 170, 255);\" rel=\"noopener\"\u003echampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/champagne-17\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eespecialmente creado para disfrutarlo con hielo. Se distingue por su fruta viva, su paladar seductor y su madurez elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl perfil de los vinos para el coupage se ha elegido minuciosamente según su aportación específica: del 20 % al 30% son vinos reserva seleccionados para mejorar el coupage y completar su intensidad, riqueza y constancia.\u003c\/p\u003e","brand":"Moët \u0026 Chandon","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41815106551886,"sku":"2901","price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Moet_Chandon_Ice.png?v=1763286670"},{"product_id":"enrique-mendoza-pinot-noir-2019","title":"ENRIQUE MENDOZA Pinot Noir 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003eEsta casa alicantina elabora buena parte de sus vinos con uvas foráneas como es el caso de este \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePinot noir\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, un tinto que nos permite explorar \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecómo se expresa esta casta francesa a orillas del Mediterráneo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Muy afrutado y con una delicada mineralidad, este monovarietal seduce con su \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ealegre y delicado perfil\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003eExhibe un color rojo rubí de capa media con matices rubí y granate propios de su paso por barrica.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Enrique Mendoza Viticultor","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41680622190670,"sku":"enrique-mendoza-pinot-noir-2019","price":10.78,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/1763.jpg?v=1713357296"},{"product_id":"laurent-perrier-brut","title":"LAURENT PERRIER Brut","description":"\u003cp\u003eEste vino se elabora a partir del mosto de uva más puro, el único que permite a Laurent-Perrier elaborar \"La Cuvée\", un vino champagne de gran finura y hermosa frescura obtenido tras una larga crianza en nuestras bodegas. .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa elección de un alto porcentaje de Chardonnay es la base del estilo y la personalidad de Laurent-Perrier. Pureza, frescura y elegancia son las características buscadas para este vino que inicia el espíritu de la Casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna túnica de oro pálido. Burbujas muy finas alimentan una perla de espuma muy persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa complejidad del vino se expresa en notas sucesivas como durazno de viña y frutas blancas. Un equilibrio entre frescura y finura con sabores frutales muy presentes al final de la cata.\u003c\/p\u003e","brand":"Laurent-Perrier","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53249468006787,"sku":"6875","price":40.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Laurent-Perrier.png?v=1764887585"},{"product_id":"pommery-brut-apanage","title":"POMMERY BRUT Apanage","description":"\u003cp\u003eEl Brut Apanage de Pommery simboliza la esencia del estilo de esta legendaria casa de Champagne, fundada en 1858.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRedondo, amplio, delicado y con una deliciosa persistencia en la boca, es un champagne equilibrado que se postula como el acompañante ideal para su noche más especial.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pommery","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53249425342851,"sku":"1858","price":41.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-5323.png?v=1727518511"},{"product_id":"laurent-perrier-rose-cuvee","title":"LAURENT PERRIER Rosé Cuveé","description":"\u003cp\u003eCuvée Rosé nació en 1968 gracias a la audacia y al saber hacer único de la Maison Laurent-Perrier. Con la exigencia de la búsqueda de la perfección en todas las etapas de elaboración, Cuvée Rosé es reconocido por su constancia y su gran calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe caracteriza por aromas de frutos del bosque frescos, una gran intensidad y mucha frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Laurent-Perrier","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53249467384195,"sku":"6653","price":86.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Laurent_Perrier_Rose.png?v=1723238590"},{"product_id":"taittinger-brut","title":"TAITTINGER Brut Réserve","description":"\u003cp\u003eEl\u003cstrong\u003e Taittinger Brut Réserve\u003c\/strong\u003e es un \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Denominación de Origen Champagne\" href=\"https:\/\/vinnalia.com\/champagne-17\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003echampagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e que adquiere su madurez durante tres o cuatro años de crianza en bodega. Ofrece un excelente potencial aromático.\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53247527616899,"sku":"3055","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Taittinger_1.png?v=1788167725"},{"product_id":"moet-chandon-ice-rose","title":"MOËT \u0026 CHANDON ICE Imperial Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoët \u0026amp; Chandon Ice Rosé \u003c\/strong\u003ees un\u003cstrong\u003e \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/champagne-17\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003echampagne\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003erosado para tomar con hielo. La culminación del lujo en cada burbujeante sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste champagne rosado encarna la elegancia con su \u003cstrong\u003etonalidad\u003c\/strong\u003e rosa pálido y destellos dorados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 170, 255);\" title=\"Maison Möet \u0026amp; Chandon\" href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/maison-moet-chandon\" target=\"_blank\"\u003eMoët \u0026amp; Chandon\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/marca\/moet-chandon-32\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e Ice Rosé: una celebración de la vida en cada burbuja.\u003c\/p\u003e","brand":"Moët \u0026 Chandon","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41815107141710,"sku":"6230","price":53.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/moet_chandon_ice_rose_c5ccb2cc-b7fb-4391-bd69-9c069be1a3e8.png?v=1768991376"},{"product_id":"g-h-mumm-cordon-rouge","title":"G.H.MUMM Cordon Rouge brut","description":"\u003cp\u003eEl champagne\u003cstrong\u003e G.H. Mumm Cordon Rouge\u003c\/strong\u003e, emblemático de la Maison Mumm, cautiva con su refinamiento en cada burbuja. Este prestigioso \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/champagne-17\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003eespumante francés\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e despliega una paleta de aromas intensos y elegantes, desde notas cítricas hasta matices de frutas frescas. Su equilibrio perfecto entre acidez y dulzura resalta en el paladar, mientras su color dorado y brillante seduce a la vista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Cordon Rouge personifica la excelencia en la tradición champenoise, con una estructura robusta y persistencia que culmina en un final vibrante y sofisticado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCelebra la vida con este ícono, donde la maestría artesanal y la historia se fusionan en una experiencia efervescente inigualable.\u003c\/p\u003e","brand":"G.H. Mumm","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41680827678798,"sku":"1413","price":34.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Mumm_cordon_rouge.png?v=1777906599"},{"product_id":"piper-heidsieck-cuvee-brut","title":"PIPER-HEIDSIECK Cuvee Brut","description":"\u003cp\u003eEl champagne \u003cstrong\u003ePiper-Heidsieck Cuvée Brut\u003c\/strong\u003e es una expresión exquisita de la Maison Piper-Heidsieck, con una rica herencia que se remonta a 1785.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta cuvée encarna la elegancia y la maestría en la elaboración del \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/champagne-17\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003echampagne\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. Con una armoniosa mezcla de uvas Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay, ofrece una experiencia sensorial única.\u003c\/p\u003e","brand":"Piper-Heidsieck","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53249464205699,"sku":"3877","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/2117.jpg?v=1713811847"},{"product_id":"moet-chandon-n-i-r","title":"MOËT \u0026 CHANDON N.I.R. con luz","description":"\u003cp\u003eEs un champagne rosado seco que ha sido creado para aquellos que buscan algo diferente, innovador y especial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdemás de su sabor refinado y seductor, es ideal para ocasiones especiales y para disfrutar de una experiencia única e inolvidable.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Moët \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Edición Limitada","offer_id":55480737661315,"sku":null,"price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-7078.png?v=1745950552"},{"product_id":"perrier-jouet-grand-brut","title":"PERRIER-JOUËT Grand Brut","description":"\u003cp\u003eLos orígenes de Perrier-Jouët Grand Brut se remontan a 1846, cuando Maison Perrier-Jouët lanzó su histórico Cuvée K, el primer champán ligeramente dosificado del mundo en el estilo hoy conocido como \"brut\". \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée K se dosificaba con un nivel de azúcar inferior al 5 %, una cifra muy baja para una época en la que los champagnes solían contener hasta un 40 % de azúcar. La Maison Perrier-Jouët se hizo famosa por sus champagnes brut, que podía producir gracias a que sus uvas de alta calidad requerían muy poco azúcar añadido, una filosofía que se mantiene hasta el día de hoy.\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier~Jouët","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53257048293763,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-5595.png?v=1729282876"},{"product_id":"bollinger-special-cuvee","title":"BOLLINGER SPECIAL CUVÉE","description":"\u003cp\u003eLa figura emblemática de los Champagnes Non Millesimes. El delicado ensamblaje entre la expresión de una vendimia y los vinos de reserva, conservados en gran parte de su crianza en mágnum, a veces durante mas de 15 años, en las vacas  de la Maison.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53257121694083,"sku":"5511","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Bollinger_special_cuvee.png?v=1783540744"},{"product_id":"bollinger-la-grande-annee-2015","title":"BOLLINGER La Grande Année 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Grande Année 2015\u003c\/strong\u003e es una mezcla de 19 vinos principalmente de Aÿ y Verzenay con un 61% de Pinot Noir y de Chouilly y Oiry con un 39% de Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentación se realiza íntegramente en barricas de roble y la maduración se realiza bajo tapones de corcho, durante un tiempo de envejecimiento en bodega más del doble que las normas de la Denominación de Origen. La dosis moderada es de 8 gramos por litro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Grande Année\u003c\/strong\u003e es la encarnación de un champagne excepcional y atemporal gracias al saber hacer artesanal utilizado en su elaboración. Una de estas técnicas únicas, la vinificación en madera, se realiza en barricas viejas de roble, de una edad media de 20 años. Favorece el desarrollo de aromas de gran finura y confiere al vino, gracias a la microoxigenación, un extraordinario potencial de guarda.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53257205612931,"sku":null,"price":166.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Bollinger-Grande-Annee-2015.png?v=1765491406"},{"product_id":"bollinger-la-grande-annee-2014-estuchado-copia","title":"BOLLINGER La Grande Année 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Grande Année 2015 \u003c\/strong\u003ees una mezcla de 19 vinos principalmente de Aÿ y Verzenay con un 61% de Pinot Noir y de Chouilly y Oiry con un 39% de Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentación se realiza íntegramente en barricas de roble y la maduración se realiza bajo tapones de corcho, durante un tiempo de envejecimiento en bodega más del doble que las normas de la Denominación de Origen. La dosis moderada es de 8 gramos por litro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Grande Année\u003c\/strong\u003e es la encarnación de un champagne excepcional y atemporal gracias al saber hacer artesanal utilizado en su elaboración. Una de estas técnicas únicas, la vinificación en madera, se realiza en barricas viejas de roble, de una edad media de 20 años. Favorece el desarrollo de aromas de gran finura y confiere al vino, gracias a la microoxigenación, un extraordinario potencial de guarda.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53257194176899,"sku":"601515","price":172.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/BOLLINGER_La_Grande_Annee_2015.png?v=1788944341"},{"product_id":"ayala-brut-majeur","title":"AYALA BRUT MAJEUR","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl mismo espíritu depurado lo encontramos en el bajo dosaje y en la vinificación en depósitos de acero inoxidables, garantes del respeto de los aromas primarios. Una crianza prolongada de 3 años en bodega subterránea aporta un toque final a esta cuvée donde el equilibrio y la precisión coexisten con finura y elegancia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe los terruños: Côte des Blancs, Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Aube, Vitryat o Sézannais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante la vinificación, cada uno de los 120 depósitos individuales de acero inoxidable alberga un cru o pago, una variedad, una añada. Este cuidado dispensado a la materia prima permite preservar la integridad y la personalidad de cada pago y conseguir un ensamblaje de una diversidad poco común.\u003c\/p\u003e","brand":"Ayala","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53273317736835,"sku":"9217","price":44.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-5815.png?v=1730795184"},{"product_id":"krug-grande-cuvee","title":"KRUG Grande Cuveé 172 Éme Edition","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Number 1, conocido hoy como Krug Grande Cuvée, es la expresión más completa del champán, que se recrea cada año, independientemente de las variaciones climáticas anuales. Krug Grande Cuvée es una mezcla de más de 120 vinos diferentes de más de 10 años diferentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa mezcla de tantos vinos de diferentes añadas da como resultado una plenitud de sabores y aromas que sería imposible expresar con los vinos de una sola añada. Es una orquesta completa que toca en armonía.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Krug","offers":[{"title":"75cl","offer_id":54904087511427,"sku":"9675","price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Krug-grande-cuvee-172.png?v=1768253640"},{"product_id":"bollinger-rose","title":"BOLLINGER Rose","description":"\u003cp\u003eCuando Champagne Bollinger decidió lanzarse a la elaboración de un rosado, sus exigencias eran muy altas: debía tener frescura, por supuesto, pero también estructura y elegancia. Por tanto, Bollinger Rosé se inscribe en la misma línea que Special Cuvée, con sus notas especiadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"content-edito__content__info__paragraph-bis\" data-v-3be2edda=\"\"\u003e\u003cspan\u003eLa adición de un magnífico vino tinto procedente de las parcelas Poirier Saint-Pierre y Montboeuf de Verzenay o de las de Aÿ, trabajadas de la misma manera que las viñas de la legendaria parcela Côte aux Enfants, le confiere una potencia aromática muy marcada. También posee una brillantez, una presencia y una delicadeza que son el sello de los grandes ensamblajes.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"75cl","offer_id":54907199783299,"sku":"5512","price":78.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-6140.png?v=1734210007"},{"product_id":"moet-chandon-nectar-imperial-rose","title":"Moët \u0026 Chandon Néctar Imperial Rosé con luz","description":"\u003cp\u003eEl ensamblaje refleja la diversidad y complementariedad de las tres variedades de uva:\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pourcent-ring-parent aos-init aos-animate\" data-aos=\"fade-up\" data-aos-delay=\"400\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredient js-animated\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pourcent-ring-parent aos-init aos-animate\" data-aos=\"fade-up\" data-aos-delay=\"400\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredient js-animated\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pourcent-ring\" data-percent=\"5\"\u003e\u003cspan class=\"text\"\u003e\u003cspan\u003eLa intensidad del Pinot Noir: 45 a 55%\u003cbr\u003eLa carnosidad de Meunier: 35 a 45%\u003cbr\u003eLa frescura del Chardonnay: 5 a 10%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pourcent-ring\" data-percent=\"5\"\u003e\u003cspan class=\"text\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ede los cuales entre un 20 y un 30% proceden de vinos reserva especialmente seleccionados para realzar su intensidad, sutileza y constancia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moët \u0026 Chandon","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55038953685379,"sku":null,"price":67.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Moet_ChandonNectarImperialRose.png?v=1739013306"},{"product_id":"bollinger-pn","title":"BOLLINGER PN","description":"\u003cp\u003eCon cada nueva edición de la cosecha de Bollinger PN, la experiencia y el terroir de la Maison Bollinger se muestran en una interpretación única y contemporánea. Entre tradición e innovación, se marca pues una alianza. Hoy, la gama Bollinger PN se enriquece con una nueva edición: PN VZ19. El año base es 2019. La añada principal es Verzenay. El resultado es un Pinot Noir Blanc de Noirs 100% que da protagonismo a los terruños.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta cuvée, elaborada íntegramente con pinot noir, está impregnada de lo que se ha convertido en la esencia misma, el ADN de Champagne Bollinger: una visión inimitable de una variedad de uva icónica y esfuerzos inquebrantables para cumplir la misión que iniciamos en 1829 como creadores de sabor.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55134863688067,"sku":null,"price":122.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"75cl con estuche","offer_id":55134888329603,"sku":null,"price":124.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Bollinger_PN_1.png?v=1772530556"},{"product_id":"carbon-bugatti-limited-edition-110-aniversario-fibra-de-carbono","title":"CARBON BUGATTI EB.01 Limited Edition 110 Aniversario Fibra de Carbono","description":"\u003cp\u003ePrimero, llamativo. En segundo lugar, generosamente lujoso. En tercer lugar, un viaje muy exclusivo por Francia. Diseñado como una celebración, transformado en la encarnación del estilo y la velocidad. Aromas florales florecientes en copa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuavidad y redondez duraderas en su paladar. Un vintage con cuerpo con curvas hipnotizadoras refinadas. En su estructura afilada, notamos esencias crujientes que bailan valses con burbujas de encaje en infinitos remolinos. El champán despliega un horizonte de deliciosas frutas verdes y nueces, amplificado por una nota vibrante de mineralidad salada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn champán a medida elaborado a mano para una cocina sofisticada sublime.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Carbon","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55464391573891,"sku":null,"price":269.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/CARBON_BUGATTI_EB.01_Limited_Edition_110_Aniversario_Fibra_de_Carbono.png?v=1745834978"},{"product_id":"veuve-clicquot-rich","title":"VEUVE CLICQUOT RICH","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa nueva cuvée RICH de Veuve Clicquot se basa en más de 250 años de experiencia vinícola para ofrecer una forma totalmente moderna de disfrutar del champagne. Delicado, afrutado y deslumbrante, RICH celebra el verano y aporta un toque que nos traslada a la Riviera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa cuvée RICH de Veuve Clicquot alcanza su máxima expresión cuando se disfruta con hielo o muy frío, a 4°C (39,2°F).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Veuve Clicquot, nuestro ritual de servicio consiste en llenar una copa hasta la mitad y añadir suavemente una esfera de hielo. Un acompañamiento ideal para los días soleados en cualquier terraza y las cálidas noches de verano.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Cliqcuot","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55625220981123,"sku":"10574","price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-9338.png?v=1777141765"},{"product_id":"latour-beaune-1er-cru-vigenes-franches-2021","title":"LATOUR BEAUNE Vigenes Franches 1er Cru 2021","description":"\u003cp data-start=\"446\" data-end=\"726\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"449\" data-end=\"497\"\u003eLatour Beaune 1er Cru “Vignes Franches” 2021\u003c\/strong\u003e es una expresión sofisticada del Pinot Noir en la Côte de Beaune. Procedente de un viñedo Premier Cru con cepas de más de 30 años, cultivadas en suelos arcilloso-calcáreos, este vino refleja la riqueza y elegancia de su terruño.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"728\" data-end=\"920\"\u003eTras una vendimia manual, se vinifica en cubas abiertas y se cría durante 10 a 12 meses en barricas de roble francés, un 25 % de ellas nuevas. En copa muestra un atractivo color rubí profundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"922\" data-end=\"1180\"\u003eEn nariz ofrece una compleja gama aromática: \u003cstrong data-start=\"967\" data-end=\"1050\"\u003ecereza negra, arándano, notas florales y sutiles toques de nuez moscada y cacao\u003c\/strong\u003e. En boca es \u003cstrong data-start=\"1063\" data-end=\"1101\"\u003efresco, estructurado y equilibrado\u003c\/strong\u003e, con sabores de fruta madura, especias suaves y un final sedoso y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1182\" data-end=\"1402\"\u003eIdeal para acompañar platos como \u003cstrong data-start=\"1215\" data-end=\"1275\"\u003epato confitado, ternera guisada o quesos de pasta blanda\u003c\/strong\u003e, este vino puede disfrutarse desde su juventud con decantación, pero también envejecer con elegancia durante una década o más.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Louis Latour","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55755094163843,"sku":null,"price":86.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-7333.png?v=1749501673"},{"product_id":"moet-chandon-brut-caja","title":"MOËT \u0026 CHANDON Brut Imperial + Estuche","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoët \u0026amp; Chandon Brut Impérial\u003c\/strong\u003e es el \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/champagne\" title=\"Champagnes\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003echampagne\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/champagne-17\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003emás emblemático de la Maison. Fue creado en 1869 y personifica el estilo único de \u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/grupo-lvmh\" title=\"Colección Moet\" style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eMoët \u0026amp; Chandon\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, que se distingue por una fruta viva, un paladar seductor y una madurez elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl coupage, incluye más de 100 vinos distintos, refleja la diversidad y complementariedad de las tres variedades de uva.\u003c\/p\u003e","brand":"Moët \u0026 Chandon","offers":[{"title":"75cl + estuche","offer_id":55771069120899,"sku":"140013","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/MOET_CHANDON_con_estuche_7.png?v=1780837619"},{"product_id":"neudorf-home-block-moutere-2021","title":"NEUDORF HOME BLOCK MOUTERE 2021","description":"\u003cp data-end=\"848\" data-start=\"509\"\u003eNeudorf Home Block Moutere Pinot Noir 2021 es un vino de carácter único, elaborado con uvas Pinot Noir de cultivo orgánico en la prestigiosa región de Moutere Hills, Nelson (Nueva Zelanda). Procedente de las parcelas más antiguas de la finca Neudorf —plantadas en 1978— este vino representa la máxima expresión del terroir neozelandés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1233\" data-start=\"850\"\u003eFermentado con levaduras autóctonas y criado durante 12 meses en barricas de roble francés (20 % nuevas), el resultado es un tinto elegante, complejo y vibrante. En nariz destacan aromas intensos a cerezas negras, frambuesas y ciruelas, acompañados de notas especiadas, terrosas y un toque ahumado. En boca es sedoso, con taninos finos, acidez equilibrada y un final largo y mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1453\" data-start=\"1235\"\u003eIdeal para quienes buscan un Pinot Noir sofisticado y auténtico, con gran potencial de guarda (2027–2037). Marida a la perfección con pato, cordero, setas, platos asiáticos especiados o simplemente para disfrutar solo.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Neudorf","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55927515152771,"sku":null,"price":48.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/bot-neudorf_36311fd3-2d6d-4040-9d10-1bd161d17fbc.png?v=1751552629"},{"product_id":"neudorf-tom-s-block-pinot-noir-2023","title":"NEUDORF TOM´S BLOCK Pinot Noir 2023","description":"\u003cp data-start=\"316\" data-end=\"809\"\u003eNeudorf Tom’s Block Moutere Pinot Noir 2023 es un vino tinto elaborado con uvas Pinot Noir de cultivo orgánico procedentes de los suelos de arcilla del valle de Moutere en Nelson Nueva Zelanda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"316\" data-end=\"809\"\u003eLas uvas se vendimian a mano y se fermentan con levaduras autóctonas luego el vino se cría durante aproximadamente 10 meses en barricas de roble francés de las cuales un 20 por ciento son nuevas permitiendo una integración delicada de la madera sin ocultar el carácter varietal ni el frescor del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1158\" data-end=\"1425\"\u003eEste vino está pensado para el disfrute temprano pero también puede evolucionar positivamente durante los próximos años es ideal para acompañar platos como pato a la plancha risotto de setas carnes blancas especiadas o incluso platos vegetarianos con un toque ahumado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1427\" data-end=\"1850\"\u003eA diferencia del Neudorf Home Block Moutere Pinot Noir 2021 que proviene de la parcela más antigua y exclusiva de la finca con viñas plantadas en 1978 Tom’s Block representa una selección más accesible y fresca con un enfoque en la expresión joven y pura del Pinot Noir mientras que Home Block ofrece mayor complejidad estructura y potencial de guarda Tom’s Block se centra en la elegancia inmediata y la fineza de la fruta.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Neudorf","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55927589732739,"sku":null,"price":33.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/NEUDORF_TOM_S_BLOCK_Pinot_Noir.png?v=1751960663"},{"product_id":"thaya-apri-pinot-noir-2022","title":"THAYA APRI Pinot Noir 2022","description":"\u003cp data-start=\"222\" data-end=\"643\"\u003eTHAYA APRI Pinot Noir 2022 es una interpretación contemporánea de esta variedad clásica, elaborada en el corazón de Moravia, donde los suelos calcáreos y el clima continental marcan de forma inconfundible el perfil del vino. La bodega THAYA apuesta por una viticultura sostenible y un trabajo en bodega que prioriza la autenticidad y la mínima intervención, buscando capturar en cada botella la esencia del terruño.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"645\" data-end=\"1009\"\u003eEl nombre \u003cem data-start=\"655\" data-end=\"661\"\u003eAPRI\u003c\/em\u003e refleja la idea de apertura y descubrimiento, invitando a explorar una versión del Pinot Noir que combina la tradición centroeuropea con una sensibilidad moderna. La crianza cuidadosa en roble se traduce en un equilibrio natural y una estructura elegante, respetando siempre el carácter varietal y el frescor que define los viñedos de la región.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1011\" data-end=\"1365\"\u003eMás allá de la técnica, este vino transmite la filosofía de THAYA: crear vinos que no solo representen un origen, sino también una manera de entender la tierra, el tiempo y el trabajo artesanal. THAYA APRI Pinot Noir 2022 es, en definitiva, un reflejo sincero de Moravia y de la visión de una bodega que mira al futuro sin perder de vista sus raíces.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Thaya","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55948220531075,"sku":"V1300","price":36.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/THAYAApriPinotNoir2022_2.png?v=1751963751"},{"product_id":"saint-clair-pionnerblock-10-pinot-noir-2020","title":"SAINT CLAIR PIONEER BLOCK 10 Pinot Noir 2023","description":"\u003cp data-start=\"245\" data-end=\"675\"\u003eSAINT CLAIR Pioneer Block 10 Pinot Noir 2020 es un tinto que nace de una de las parcelas más singulares del valle de Wairau, en Marlborough, donde los suelos pedregosos y el clima fresco permiten expresar toda la elegancia natural de esta variedad. La filosofía de la gama \u003cem data-start=\"522\" data-end=\"537\"\u003ePioneer Block\u003c\/em\u003e consiste en vinificar por separado pequeñas parcelas con características únicas, buscando capturar la esencia irrepetible de cada viñedo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"677\" data-end=\"1090\"\u003eEste vino refleja un equilibrio excepcional entre fruta, estructura y sutileza, gracias a un meticuloso trabajo en viñedo y una crianza en barricas de roble francés que aporta complejidad sin enmascarar el carácter puro del Pinot Noir. Versátil y gastronómico, resulta ideal para acompañar carnes blancas, platos de ave, cocina asiática o recetas con setas, mostrando siempre un perfil sofisticado pero accesible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1092\" data-end=\"1346\"\u003eFiel al compromiso de Saint Clair con la sostenibilidad y el respeto por el terroir, el Pioneer\u003cstrong data-start=\"1184\" data-end=\"1220\"\u003e \u003c\/strong\u003eBlock 10 Pinot Noir 2020 es una muestra vibrante de cómo un viñedo especial puede transformar un vino en una experiencia auténtica y llena de matices.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Saint Clair","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55949039796611,"sku":"NZ25","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/SAINTCLAIRPioneerBlock10PinotNoir2020_33ebe981-4cf7-4cf1-b5af-ea0b7f65b299.png?v=1751972776"},{"product_id":"fromm-pinot-noir-cuvee-h-2020","title":"FROMM Pinot Noir Cuvee H 2020","description":"\u003cp data-start=\"197\" data-end=\"505\"\u003eFROMM Pinot Noir Cuvée H 2020 es la interpretación más refinada de la bodega FROMM de la variedad reina de Marlborough. Procedente de viñedos trabajados bajo prácticas orgánicas y biodinámicas, este vino representa la búsqueda de pureza, equilibrio y autenticidad que caracteriza la filosofía de FROMM.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"507\" data-end=\"884\"\u003eElaborado con una selección precisa de parcelas, el \u003cem data-start=\"559\" data-end=\"568\"\u003eCuvée H\u003c\/em\u003e muestra el carácter distintivo de los suelos pedregosos y el clima fresco de la región, traducido en un Pinot Noir elegante y profundo, criado con respeto y mínima intervención. Su paso por barrica está pensado para acompañar y aportar complejidad, nunca para dominar el carácter varietal ni el sello del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"886\" data-end=\"1118\"\u003eMás que un vino, Cuvee H 2020 es el resultado de años de experiencia y sensibilidad por parte del equipo de FROMM, convertido en una edición especial que refleja la esencia más delicada y sincera del Pinot Noir de Nueva Zelanda.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Fromm","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55955541557635,"sku":"V1118","price":60.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/FROMMPinotNoirCuveeH2020.png?v=1751958676"},{"product_id":"fromm-pinot-noir-clayvin-vineyard-2021","title":"FROMM Pinot Noir Clayvin Vineyard 2021","description":"\u003cp data-start=\"535\" data-end=\"886\"\u003eFROMM Pinot Noir Clayvin Vineyard 2021 es la máxima expresión de un viñedo histórico de Marlborough, considerado uno de los más singulares y antiguos de la región. Cultivado bajo prácticas orgánicas y biodinámicas, este vino refleja el profundo respeto de FROMM por el terroir, dejando que la identidad del Clayvin Vineyard hable sin artificios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"888\" data-end=\"1225\"\u003eVinificado con mínima intervención, combina estructura, elegancia y complejidad, gracias a suelos ricos en arcilla y a un microclima que aporta madurez y frescura en perfecto equilibrio. Cada botella es un homenaje a la sensibilidad y experiencia del equipo de FROMM, que logra capturar el carácter más puro del Pinot Noir neozelandés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1227\" data-end=\"1446\"\u003eClayvin Vineyard 2021 no solo es un vino, sino también una historia embotellada: la historia de un lugar excepcional, de un trabajo cuidadoso y de la pasión por elaborar vinos que transmiten un origen inconfundible.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Fromm","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55955598115203,"sku":"V0516","price":72.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/FROMMPinotNoirClayvinVineyard2021_2.png?v=1751962790"},{"product_id":"fromm-pinot-noir-the-curation-2021","title":"FROMM Pinot Noir The Curation 2021","description":"\u003cp data-end=\"770\" data-start=\"465\"\u003eFROMM Pinot Noir The Curation 2021 representa la cima del trabajo artesanal y la filosofía de autenticidad que distingue a FROMM. Elaborado únicamente en añadas excepcionales, surge de una cuidada selección de las mejores barricas y parcelas que mejor capturan la esencia del terroir de Marlborough.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1219\" data-start=\"772\"\u003eEste vino es fruto de un proceso donde la paciencia y el respeto por la naturaleza marcan cada paso: desde el cultivo orgánico de los viñedos hasta una vinificación de mínima intervención, pensada para dejar que el viñedo se exprese sin artificios. Su nombre, \u003cem data-end=\"1046\" data-start=\"1032\"\u003eThe Curation\u003c\/em\u003e, simboliza precisamente esa atención minuciosa al detalle, transformando cada cosecha en una edición limitada que celebra la autenticidad y la profundidad del Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1461\" data-start=\"1221\"\u003eMás que una etiqueta,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eThe Curation 2021 es la síntesis del saber hacer de FROMM: un homenaje al terroir de Marlborough, concebido para transmitir la elegancia, la complejidad y la personalidad que definen a la bodega desde sus orígenes.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Fromm","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55955619774851,"sku":"V1335","price":48.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/FROMMPinotNoirTheCuration2021.png?v=1751964010"},{"product_id":"fromm-pinot-noir-fromm-vineyard-2021","title":"FROMM Pinot Noir Fromm Vineyard 2021","description":"\u003cp\u003eEl FROMM Pinot Noir Fromm Vineyard 2021 es el resultado de la experiencia y sensibilidad de una bodega que ha convertido Marlborough en Nueva Zelanda en sinónimo de Pinot Noir de clase mundial. Procedente exclusivamente de su viñedo fundacional plantado en 1992, este vino refleja el carácter distintivo de su terroir: suelos de cantos rodados y arcilla que aportan complejidad y elegancia natural. La filosofía biodinámica de FROMM y su respeto absoluto por la uva dan lugar a un Pinot Noir con una identidad pura y sincera, elaborado con mínima intervención para conservar toda la autenticidad de la parcela. Un vino que encarna la pasión y el compromiso por la viticultura sostenible, la precisión y la expresión más fiel del lugar.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Fromm","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55955970457987,"sku":"V0442","price":48.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/FROMMPinotNoirFrommVineyard.png?v=1751968630"},{"product_id":"hunter-s-pinot-noir-2021","title":"HUNTER´S Pinot Noir 2024","description":"\u003cp data-start=\"208\" data-end=\"648\"\u003eEl HUNTER’S Pinot Noir 2021 es una interpretación refinada y fiel de esta noble variedad, cultivada en los viñedos de Marlborough, Nueva Zelanda, una región que ha demostrado ser excepcional para la expresión pura y elegante del Pinot Noir. Este vino es fruto de una viticultura sostenible, una cuidadosa selección de parcelas y un proceso de vinificación meticuloso que busca preservar la tipicidad del varietal y la identidad del terruño.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"650\" data-end=\"1128\"\u003eLas uvas utilizadas para esta añada fueron cosechadas en el momento óptimo de maduración, lo que permitió obtener un equilibrio natural entre frescura, fruta y estructura. La fermentación se realizó con levaduras seleccionadas y en pequeños lotes, permitiendo una extracción controlada y precisa. Posteriormente, el vino fue criado en barricas de roble francés, en su mayoría usadas, para respetar el carácter de la fruta y aportar sutiles matices que enriquecen su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1130\" data-end=\"1629\"\u003eEl resultado es un Pinot Noir elegante y expresivo, con una personalidad moderna pero profundamente arraigada en su origen. Su equilibrio, sutileza y expresión varietal lo convierten en un vino versátil y sofisticado, ideal tanto para amantes del Pinot clásico como para quienes buscan nuevas interpretaciones de esta uva tan delicada. HUNTER’S continúa consolidando su reputación como una de las bodegas pioneras en Nueva Zelanda, ofreciendo vinos honestos, vibrantes y con fuerte sentido de lugar.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Hunter´s","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55956120994179,"sku":"NZ7","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/HUNTER_SPinotNoir2021.png?v=1751970912"},{"product_id":"hunter-s-miru-miru-reserve-2019","title":"HUNTER´S Miru Miru Reserve 2021","description":"\u003cp data-end=\"559\" data-start=\"189\"\u003eHUNTER’S Miru Miru Reserve 2019 es un espumoso premium elaborado por método tradicional en Marlborough, Nueva Zelanda, una de las regiones vitivinícolas más reconocidas del hemisferio sur. Su nombre, \"Miru Miru\", proviene del idioma maorí y significa \"burbujeante\", en homenaje tanto a su carácter vibrante como al respeto por las raíces culturales del lugar donde nace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"924\" data-start=\"561\"\u003eEsta cuvée especial se compone de una mezcla clásica de Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier, seleccionadas de parcelas específicas para asegurar equilibrio, profundidad y complejidad. La fermentación secundaria en botella y una crianza prolongada sobre lías le otorgan finura, estructura y un perfil sofisticado, a la altura de los grandes espumosos del mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1235\" data-start=\"926\"\u003eMiru Miru Reserve refleja el compromiso de Hunter’s con la calidad, la precisión enológica y la elegancia. Es un vino espumoso pensado para quienes valoran el detalle y la autenticidad, con una elaboración cuidadosa que pone en valor tanto la expresión varietal como el carácter único del terroir neozelandés.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Hunter´s","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55956252918147,"sku":"NZ10","price":25.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/HUNTER_SMiruMiruReserve2019.png?v=1751972305"},{"product_id":"gh-martel-prestige-brut-2-copas","title":"G.H. MARTEL PRESTIGE BRUT + 2 Copas","description":"\u003cp\u003eEstuche con asa de G.H. MARTEL PRESTIGE BRUT + 2 Copas\u003c\/p\u003e","brand":"G.H. Martell \u0026 Co.","offers":[{"title":"Estuche 75cl + 2 copas","offer_id":55956355088771,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/GHMartelChampagnePrestigeBrutPack2Copas.png?v=1751974018"},{"product_id":"hunter-s-miru-miru-nv-rose","title":"HUNTER´S Miru Miru Nv Rose","description":"\u003cp\u003eHUNTER'S Miru Miru NV Rosé es una expresión refinada del espíritu innovador de Hunter’s Wines, una bodega pionera en Marlborough, Nueva Zelanda, con una herencia profundamente arraigada en la excelencia vitivinícola. Esta edición rosada de su icónica gama \"Miru Miru\" –que en maorí significa “burbujeante” o “chispeante”– refleja la dedicación de la bodega a la elaboración de espumantes de calidad superior con el método tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado con meticuloso cuidado y precisión, Miru Miru NV Rosé combina la experiencia enológica con un enfoque moderno y sofisticado. Su presentación elegante y vibrante lo convierte en una opción destacada tanto para celebraciones especiales como para momentos cotidianos donde se desea brindar con estilo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa esencia de este espumante radica en su frescura, equilibrio y presencia visual cautivadora, ideal para quienes buscan una alternativa premium en el mundo de los vinos espumosos rosados. Además, su etiqueta refleja la estética contemporánea de la marca, manteniendo al mismo tiempo el respeto por la tradición y el entorno natural de Marlborough.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMiru Miru NV Rosé no solo es un vino, sino una experiencia sensorial que evoca la energía, belleza y diversidad del paisaje neozelandés. Desde el viñedo hasta la copa, cada detalle ha sido cuidadosamente trabajado para ofrecer un producto auténtico, versátil y lleno de personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Hunter´s","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55956470333827,"sku":"V0471","price":30.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/HUNTER_SMiruMiruNvRose.png?v=1751974774"},{"product_id":"spy-valley-pinot-noir-2021","title":"SPY VALLEY Pinot Noir 2021","description":"\u003cp\u003eSpy Valley Pinot Noir 2021 es un fiel reflejo del carácter único de Marlborough, Nueva Zelanda, una región que combina suelos pedregosos y clima marítimo para dar lugar a Pinot Noir de gran pureza y frescura. Procedente de viñedos cuidadosamente cultivados por la bodega familiar Spy Valley, este vino nace de una vinificación respetuosa que busca realzar la expresión más auténtica de la variedad. El resultado es un tinto elegante, equilibrado y sedoso, que destaca por su identidad frutal y su sutil complejidad, manteniendo siempre la frescura característica de su origen. Un Pinot Noir moderno, vibrante y sincero, ideal para quienes valoran la calidad y la personalidad en cada copa.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Spy Valley","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55959201415555,"sku":"NZ1","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/SPYVALLEYPinotNoir2021.png?v=1751998180"},{"product_id":"pegasus","title":"PEGASUS BAY Pinot Noir 2023","description":"\u003cp data-start=\"126\" data-end=\"513\"\u003eEl PEGASUS BAY Pinot Noir 2022\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ees una expresión sofisticada y auténtica del terruño de Waipara Valley, en la región de North Canterbury, Nueva Zelanda. Elaborado por la bodega familiar Pegasus Bay, ampliamente reconocida por su enfoque artesanal y su compromiso con la calidad, este Pinot Noir refleja fielmente las condiciones únicas del viñedo y el enfoque minimalista del enólogo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"515\" data-end=\"943\"\u003eLa añada 2022 se benefició de un ciclo de crecimiento equilibrado, con temperaturas moderadas y una vendimia tardía que permitió una maduración prolongada y un desarrollo complejo de los compuestos aromáticos y fenólicos. Las uvas proceden mayoritariamente de viñas de más de 30 años, cultivadas sin irrigación y con rendimientos naturalmente bajos, lo que se traduce en una notable concentración y profundidad en el vino final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"945\" data-end=\"1405\"\u003eLa vinificación se llevó a cabo con fermentaciones espontáneas usando levaduras indígenas, y una proporción significativa de racimos enteros fue incluida en la fermentación para aportar estructura y complejidad. Posteriormente, el vino se crió durante un periodo prolongado en barricas de roble francés (una parte nuevas), donde se afinaron sus taninos y se integraron los distintos componentes del vino sin perder la identidad varietal ni del lugar de origen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1407\" data-end=\"1842\"\u003ePEGASUS BAY Pinot Noir 2022 representa un enfoque clásico, pero con una interpretación moderna del Pinot Noir neozelandés. Su estructura, equilibrio y capacidad de guarda lo posicionan como uno de los exponentes más destacados de la variedad en el hemisferio sur. La bodega lo considera un vino con gran potencial de envejecimiento, capaz de evolucionar elegantemente durante más de una década en condiciones adecuadas de conservación.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Pegasus Bay","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55961611993475,"sku":"NZ27","price":48.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/PEGASUSBAYPinotNoir2022.png?v=1752044658"},{"product_id":"pyramid-valley-manatu-pinot-noir-2022","title":"PYRAMID VALLEY Manatu Pinot Noir 2022","description":"\u003cp data-start=\"148\" data-end=\"676\"\u003eEl\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ePYRAMID VALLEY Manatu Pinot Noir 2022 es una expresión única y refinada de una de las uvas más emblemáticas y delicadas del mundo del vino. Proveniente de viñedos cuidadosamente seleccionados, este vino refleja la dedicación y el esmero puestos en cada etapa de su elaboración, desde la vendimia hasta la crianza. Su nombre, “Manatu”, que significa “pensamiento” en maorí, representa la filosofía detrás de su creación: un vino pensado para capturar la esencia pura del terroir y la tradición vitivinícola en una botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"678\" data-end=\"1154\"\u003eEl proceso de elaboración del Manatu Pinot Noir 2022 se realiza con un enfoque artesanal y respetuoso hacia el entorno, buscando mantener la integridad y la autenticidad de la fruta y el suelo. Cada racimo es tratado con suma atención, permitiendo que el carácter del Pinot Noir se exprese con claridad y sofisticación. Este vino nace en una región que combina condiciones climáticas ideales con suelos particulares, factores que aportan complejidad y profundidad a su perfil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1156\" data-end=\"1616\"\u003eLa historia detrás de PYRAMID VALLEY es también un reflejo del compromiso con la calidad y la innovación, apostando por técnicas que respetan la tradición pero que incorporan un conocimiento profundo de la viticultura moderna. Esto permite que el Manatu Pinot Noir 2022 sea un representante destacado dentro de su categoría, capaz de brindar una experiencia enriquecedora a quienes buscan un vino que evoque tanto el lugar de origen como la pasión del enólogo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1618\" data-end=\"2057\"\u003eEl resultado es un vino que se presenta con una elegancia natural, logrando un equilibrio delicado entre la sutileza y la intensidad, donde cada botella invita a descubrir la riqueza de un terroir singular y la precisión de un proceso cuidado al detalle. El PYRAMID VALLEY Manatu Pinot Noir 2022 no solo es un vino, sino un homenaje a la viticultura de alta gama y a la capacidad de la uva Pinot Noir para expresar su alma en cada cosecha.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Pyramid Valley","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55962036535683,"sku":"V1334","price":48.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/PYRAMIDVALLEYManatuPinotNoir2022.png?v=1752053416"},{"product_id":"smith-sheth-cru-central-otago-pinot-noir-2021","title":"SMITH \u0026 SHETH Cru Central Otago Pinot Noir 2021","description":"\u003cp data-start=\"228\" data-end=\"460\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eEl Smith \u0026amp; Sheth CRU Central Otago Pinot Noir 2021 es una expresión refinada del Pinot Noir cultivado en la región vinícola de Central Otago, Nueva Zelanda.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eEste vino es parte de la gama CRU de Smith \u0026amp; Sheth, una bodega que se distingue por su enfoque en la calidad y la expresión auténtica del terruño.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eLa bodega fue fundada por Steve Smith MW, un reconocido viticultor y Master of Wine, y Brian Sheth, un inversor y conservacionista de la vida silvestre.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eJuntos, han establecido una bodega que combina la tradición vinícola con prácticas innovadoras y sostenibles.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"462\" data-end=\"580\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eEl Pinot Noir utilizado en este vino proviene de viñedos seleccionados en Central Otago, una región conocida por su clima continental extremo y suelos diversos, que proporcionan un entorno ideal para el cultivo de esta variedad.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eLas uvas son cosechadas manualmente para asegurar la selección de la mejor fruta, y la vinificación se realiza con una mínima intervención para preservar la pureza y el carácter del vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"582\" data-end=\"700\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eLa gama CRU de Smith \u0026amp; Sheth se caracteriza por su enfoque en la calidad y la expresión auténtica del terruño.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eCada vino de esta gama refleja el compromiso de la bodega con la sostenibilidad, la viticultura responsable y la elaboración de vinos que capturan la esencia de su origen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Smith \u0026 Sheth","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55962196574595,"sku":"V1189","price":48.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/SMITH_SHETHCruCentralOtagoPinotNoir2021.png?v=1752055099"},{"product_id":"quartz-reef-bendigo-pinor-noir-2022","title":"QUARTZ REEF Bendigo Pinor Noir 2022","description":"\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"120\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eEl Quartz Reef Bendigo Pinot Noir 2022 proviene de un viñedo certificado biodinámico (Demeter) y orgánico (BioGro) ubicado en Bendigo, en la región de Central Otago, en la Isla Sur de Nueva Zelanda, plantado sobre terrazas inclinadas de Waenga fine sandy loam y Letts steepland a 217–264 m s. n. m, en un entorno marcado por suelos de origen cuarcítico\u003c\/span\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"122\" data-end=\"198\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eGestionado con enfoque no intervencionista bajo la supervisión del reconocido enólogo Rudi Bauer, el viñedo fue implantado en 1998 y cuida múltiples clones (10\/5, 5, 115, 667, 777 y Abel). Se realiza vendimia manual, con fermentaciones por lote pequeño y un porcentaje de racimo entero. La elaboración incluye remojo en frío de hasta 7 días, fermentación con levaduras autóctonas y una posterior maceración de entre 19 y 26 días, antes de criarse en barricas francesas (27–28 % nuevas) durante 12 meses, con fermentación maloláctica espontánea\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.blackmarket.co.nz\/products\/quartz-reef-single-vineyard-bendigo-pinot-noir-2022?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/www.blackmarket.co.nz\/products\/quartz-reef-single-vineyard-bendigo-pinot-noir-2022?utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden rounded-xl px-2 text-[9px] font-medium text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]! transition-colors duration-150 ease-in-out\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between absolute\"\u003e\u003cspan class=\"-me-1 flex h-full items-center rounded-full px-1 text-[#8F8F8F]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"200\" data-end=\"276\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eLa añada 2022 combinó condiciones variables, con una floración larga entre finales de noviembre y una ola de calor en enero‑febrero con temperaturas superiores a 35 °C, recogiéndose la uva principal a finales de marzo\u003c\/span\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"278\" data-end=\"354\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eSe elaboraron alrededor de 475 barricas, reflejando la intención de mantener técnicas tradicionales y máxima pureza varietal\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.quartzreef.co.nz\/collections\/pinot-noir?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/www.quartzreef.co.nz\/collections\/pinot-noir?utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden rounded-xl px-2 text-[9px] font-medium text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]! transition-colors duration-150 ease-in-out\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between absolute\"\u003e\u003cspan class=\"-me-1 flex h-full items-center rounded-full px-1 text-[#8F8F8F]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"356\" data-end=\"515\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eLa crítica ha valorado favorablemente esta expresión: obtuvo 93 puntos de Wine Advocate (Joe Czerwinski), 95 pts y 5 estrellas de Bob Campbell MW, y calificación de 94+ por Wine Advocate según Real Review\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/whiskeyonline.co.nz\/products\/quartz-reef-bendigo-pinot-noir-2020-750ml-central-otago?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/whiskeyonline.co.nz\/products\/quartz-reef-bendigo-pinot-noir-2020-750ml-central-otago?utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden rounded-xl px-2 text-[9px] font-medium text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]! transition-colors duration-150 ease-in-out\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between absolute\"\u003e\u003cspan class=\"-me-1 flex h-full items-center rounded-full px-1 text-[#8F8F8F]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eAdemás, en base a reseñas en Wine-Searcher sugiere un estilo “Bold and Structured” propio de Central Otago, con potencial hasta 10–15 años\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.wine-searcher.com\/find\/quartz%2Breef%2Bbendigo%2Bestate%2Bpinot%2Bnoir%2Bnew%2Bzealand%2Bcentral%2Botago?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/www.wine-searcher.com\/find\/quartz%2Breef%2Bbendigo%2Bestate%2Bpinot%2Bnoir%2Bnew%2Bzealand%2Bcentral%2Botago?utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden rounded-xl px-2 text-[9px] font-medium text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]! transition-colors duration-150 ease-in-out\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between absolute\"\u003e\u003cspan class=\"-me-1 flex h-full items-center rounded-full px-1 text-[#8F8F8F]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Quartz Reef","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55962284163459,"sku":"V0784","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/QUARTZREEFBendigoPinorNoir2022.png?v=1752056281"},{"product_id":"quartz-reef-methode-traditionnelle-brut-nv","title":"QUARTZ REEF Methode Traditionnelle Brut NV","description":"\u003cp data-end=\"120\" data-start=\"44\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eEl Quartz Reef Méthode Traditionnelle Brut NV es un espumoso premium elaborado según el método tradicional (“Champenoise”), donde la segunda fermentación tiene lugar en botella, seguida de un reposo mínimo de 24 meses sobre lías, lo que otorga profundidad y complejidad al producto final\u003c\/span\u003e \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003ca class=\"flex h-4.5 overflow-hidden rounded-xl px-2 text-[9px] font-medium text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]! transition-colors duration-150 ease-in-out\" alt=\"https:\/\/www.vinello.es\/methode-traditionlelle-brut-quartz-reef?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.vinello.es\/methode-traditionlelle-brut-quartz-reef?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between absolute\"\u003e\u003cspan class=\"-me-1 flex h-full items-center rounded-full px-1 text-[#8F8F8F]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"198\" data-start=\"122\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eLas uvas provienen exclusivamente del viñedo Bendigo, en Central Otago (Isla Sur, Nueva Zelanda), plantado en 1998 sobre terrazas de suelos cuarcíticos y arenas finas a una altitud de 217–264 m. El entorno, certificado orgánico (BioGro) y biodinámico (Demeter), creó las condiciones ideales para una expresión auténtica del lugar\u003c\/span\u003e \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003ca class=\"flex h-4.5 overflow-hidden rounded-xl px-2 text-[9px] font-medium text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]! transition-colors duration-150 ease-in-out\" alt=\"https:\/\/8wines.nl\/wijnen\/quartz-reef-methode-traditionnelle-brut?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/8wines.nl\/wijnen\/quartz-reef-methode-traditionnelle-brut?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between absolute\"\u003e\u003cspan class=\"-me-1 flex h-full items-center rounded-full px-1 text-[#8F8F8F]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"276\" data-start=\"200\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eLa selección es manual y cuidadosa: las uvas de\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ePinot Noir (aprox. 62–76 %) y Chardonnay (24–38 %) son vendimiadas a mano y prensadas con suavidad para preservar integridad y pureza varietal. Tras una fermentación inicial de los vinos base, se lleva a cabo el ensamblaje de la cuvée y el reposo prolongado en botella, guardado sobre sus lías con removido manual\u003c\/span\u003e \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003ca class=\"flex h-4.5 overflow-hidden rounded-xl px-2 text-[9px] font-medium text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]! transition-colors duration-150 ease-in-out\" alt=\"https:\/\/www.vinello.es\/methode-traditionlelle-brut-quartz-reef?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.vinello.es\/methode-traditionlelle-brut-quartz-reef?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between overflow-hidden\"\u003e\u003cspan class=\"max-w-full grow truncate overflow-hidden text-center\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"354\" data-start=\"278\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eLa filosofía de Quartz Reef se basa en una intervención mínima. El viñedo se gestiona con densidades altas y rendimientos reducidos por parra, buscando una mayor concentración varietal; la bodega prioriza fermentaciones espontáneas con levaduras nativas, sin aditivos ni clarificación agresiva\u003c\/span\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003ca class=\"flex h-4.5 overflow-hidden rounded-xl px-2 text-[9px] font-medium text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]! transition-colors duration-150 ease-in-out\" alt=\"https:\/\/shop.cellars.com.au\/product\/quartz-reef-methode-traditionnelle-brut-nv-6-bottles-central-otago-new-zealand\/?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/shop.cellars.com.au\/product\/quartz-reef-methode-traditionnelle-brut-nv-6-bottles-central-otago-new-zealand\/?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between absolute\"\u003e\u003cspan class=\"-me-1 flex h-full items-center rounded-full px-1 text-[#8F8F8F]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"434\" data-start=\"356\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eReconocido por su elegancia y finura, ha recibido puntajes notables: 92 puntos\u003cstrong data-end=\"97\" data-start=\"69\"\u003e \u003c\/strong\u003eJames Suckling y 90 puntos Decanter, consolidando su lugar como un espumoso de alta categoría dentro de los Méthode Traditionnelle de Nueva Zelanda\u003c\/span\u003e \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003ca class=\"flex h-4.5 overflow-hidden rounded-xl px-2 text-[9px] font-medium text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]! transition-colors duration-150 ease-in-out\" alt=\"https:\/\/www.vinello.es\/methode-traditionlelle-brut-quartz-reef?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.vinello.es\/methode-traditionlelle-brut-quartz-reef?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between absolute\"\u003e\u003cspan class=\"-me-1 flex h-full items-center rounded-full px-1 text-[#8F8F8F]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Quartz Reef","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55962388824451,"sku":"V0374","price":31.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/QUARTZREEFMethodeTraditionnelleBrutNV.png?v=1752058318"},{"product_id":"quartz-reef-methode-traditionnelle-rose","title":"QUARTZ REEF Methode Traditionnelle Rosé","description":"\u003cp data-start=\"271\" data-end=\"383\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e Es un espumoso rosado de alta gama elaborado en Central Otago, Nueva Zelanda, por la bodega Quartz Reef.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eEste vino se produce utilizando el método tradicional, conocido también como método champenoise, en el que la segunda fermentación ocurre en botella, seguida de una crianza sobre lías que aporta complejidad y finura al producto final.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"385\" data-end=\"501\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eProveniente del viñedo Bendigo Estate, certificado tanto en prácticas orgánicas como biodinámicas, este espumoso refleja el compromiso de la bodega con la viticultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eLas uvas de Pinot Noir son cosechadas a mano en su punto óptimo de madurez, garantizando la calidad y expresión del terruño.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"503\" data-end=\"621\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eLa elaboración del Quartz Reef Méthode Traditionnelle Rosé NV sigue rigurosos estándares de calidad, con una crianza mínima de 24 meses sobre lías en botella, lo que contribuye a su elegancia y complejidad.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eCada botella es removida y degollada manualmente en la bodega, asegurando la máxima precisión en el proceso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"623\" data-end=\"701\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eEste espumoso ha recibido múltiples reconocimientos en la crítica especializada, destacando su equilibrio, frescura y la expresión pura del Pinot Noir cultivado en Central Otago.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Quartz Reef","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55962551189891,"sku":"V0375","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/QUARTZREEFMethodeTraditionnelleRose.png?v=1752059569"},{"product_id":"waipara-springs-reserve-pinot-noir","title":"WAIPARA SPRINGS Reserve Pinot Noir 2021","description":"\u003cp data-start=\"182\" data-end=\"562\"\u003eProveniente de la prestigiosa región vinícola de Waipara, en Nueva Zelanda, el Waipara Springs Reserve Pinot Noir 2021 es una expresión cuidadosamente elaborada para reflejar la identidad única de su terroir. Esta reserva representa lo mejor de la tradición vitivinícola local, combinando técnicas modernas de cultivo y vinificación con un profundo respeto por el entorno natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"564\" data-end=\"880\"\u003eEl clima fresco y el suelo diverso de Waipara ofrecen condiciones ideales para el cultivo de Pinot Noir, favoreciendo la maduración equilibrada y la concentración de sabores en las uvas. Cada racimo es seleccionado cuidadosamente en el viñedo para garantizar la calidad y pureza que caracteriza a esta línea Reserve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"882\" data-end=\"1344\"\u003eEl proceso de elaboración en bodega está diseñado para preservar la esencia varietal, con una fermentación controlada y un envejecimiento que aporta estructura y complejidad al vino, respetando siempre su carácter fresco y auténtico. La dedicación al detalle en cada etapa de la producción refleja el compromiso de Waipara Springs por ofrecer un Pinot Noir de alta gama, apto para paladares exigentes que buscan un vino con personalidad y conexión con su origen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1346\" data-end=\"1531\"\u003eEste vino es ideal para quienes valoran la expresión genuina de una región emergente, donde la tradición vitícola se une a la innovación para crear experiencias memorables en cada copa.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Waipara Spring","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55962551288195,"sku":null,"price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/WAIPARA_SPRING_Reserve_Pinot_Noir_2021.png?v=1752136839"},{"product_id":"cristom-paul-gerrie-vineyard-pinot-noir-2021","title":"CRISTOM Paul Gerrie Vineyard Pinot Noir 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e Nació en 2014 en la mayor extensión de viñedo propia de Cristom, situada en un banco suave de 109 acres en Eola‑Amity Hills, con altitudes que van de 165 m a 244 m\u003c\/span\u003e \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eEsta parcela, bautizada en honor al fundador Paul Gerrie, se asienta sobre suelos volcánicos profundos y homogéneos Jory, Nekia, Saum, Ritner, Witzel combinados con pendientes moderadas y exposición este‑sureste, lo que garantiza una maduración lenta y equilibrada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eEl viñedo está plantado con densidades de 1 450 cepas por acre, empleando clones de Pinot Noir Dijon y Pommard para captar la frescura del terroir. Suelos poco profundos cerca del afloramiento y zonas más profundas equilibran vigor y concentración en los racimos, reflejando la intención de maximizar la expresión mineral.El clima marítimo de la región, con viento por el Van Duzer Corridor y altas oscilaciones térmicas hasta 18 °C de diferencia diaria favorece la propensión a conservar acidez natural y generar estructura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eLa viticultura en Paul Gerrie es sostenible y se encuentra en transición hacia prácticas biodinámicas, siguiendo la filosofía de mínima intervención de Cristom, con compost, cubiertas vegetales y manejo ecológico del suelo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDurante la vinificación se emplearon técnicas tradicionales: fermentación espontánea con levaduras nativas, aproximadamente 40‑50 % de racimo entero y remonte en depósitos abiertos, con prensado suave y crianza prolongada en barricas francesas (un 45 % nuevas), durante 17‑18 meses, ensamblándose sin clarificación ni filtración.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eLa añada 2021 reafirma la filosofía de este viñedo: potencia contenida, acidez firme y estructura definida, equilibrando la mineralidad del subsuelo con una precisión notable como bien indican múltiples críticas: Jeb Dunnuck (96), Decanter (93), Jancis Robinson (17.5+) . El Paul Gerrie sobresale dentro del porfolio de Cristom como una manifestación del futuro de la bodega, fusionando volumen (593 casas producidas) con enfoque en calidad y terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Cristom Vineyard","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55962719945091,"sku":"V1165","price":120.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/CRISTOMPaulGerrieVineyardPinotNoir2021.png?v=1752061753"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/pinot_noir.png?v=1789409309","url":"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/pinot-noir.oembed?page=2","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}