{"title":"Bodega Dominio del Bendito","description":"\u003cp data-start=\"80\" data-end=\"332\"\u003e\u003cstrong data-start=\"80\" data-end=\"103\"\u003eDominio del Bendito\u003c\/strong\u003e nace en 2004 en Toro (Zamora), fruto del sueño del enólogo francés \u003cstrong data-start=\"171\" data-end=\"188\"\u003eAntony Terryn\u003c\/strong\u003e, quien tras recorrer diversas regiones vitivinícolas del mundo, encontró en Toro el terroir perfecto para elaborar vinos auténticos y con alma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"334\" data-end=\"738\"\u003eLa bodega trabaja con viñedos de \u003cstrong data-start=\"367\" data-end=\"384\"\u003eTinta de Toro\u003c\/strong\u003e plantados en vaso y en pie franco, algunos con más de un siglo de antigüedad, situados en suelos arenosos con cantos rodados que ofrecen un excelente drenaje. El cultivo es ecológico, sin uso de pesticidas ni herbicidas, y se emplean prácticas tradicionales como la poda manual y la vendimia a mano en cajas pequeñas para preservar la calidad de la uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"740\" data-end=\"1089\"\u003eEn bodega, se apuesta por una \u003cstrong data-start=\"770\" data-end=\"821\"\u003evinificación artesanal y de mínima intervención\u003c\/strong\u003e, utilizando depósitos de hormigón con resina epoxi para fermentaciones largas y controladas, y barricas de roble francés seleccionadas para la crianza. El resultado son vinos intensos, estructurados y elegantes, que reflejan fielmente el carácter del terroir de Toro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1091\" data-end=\"1257\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEntre sus vinos destacan \u003cstrong data-start=\"1116\" data-end=\"1136\"\u003e\"El Primer Paso\"\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1138\" data-end=\"1154\"\u003e\"Las Sabias\"\u003c\/strong\u003e y el emblemático \u003cstrong data-start=\"1172\" data-end=\"1195\"\u003e\"Titán del Bendito\"\u003c\/strong\u003e, todos ellos reconocidos por su calidad y personalidad única.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"el-titan-del-bendito-2023","title":"El TITAN DEL BENDITO 2023","description":"\u003cp data-start=\"509\" data-end=\"940\"\u003e\u003cstrong data-start=\"509\" data-end=\"533\"\u003eEl Titán del Bendito\u003c\/strong\u003e es el emblema de la bodega Dominio del Bendito, una expresión sublime de la variedad Tinta de Toro, procedente de cepas viejas —algunas con más de un siglo de vida— cultivadas en suelos pobres del pago \u003cem data-start=\"736\" data-end=\"745\"\u003eLa Jara\u003c\/em\u003e. Este vino se vinifica de forma artesanal, con una larga maceración en depósitos de hormigón y una crianza de al menos 20 meses en barricas nuevas de roble francés, cuidadosamente seleccionadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1354\" data-end=\"1518\"\u003ePerfecto para acompañar carnes rojas, platos de caza o quesos curados. Recomendamos decantarlo antes de servir. Un vino para disfrutar ahora o guardar durante años.\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio del Bendito","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55661446398339,"sku":"638122","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/El-titan-del-bendito-2023.png?v=1784704637"},{"product_id":"dominio-del-bendito-las-sabias-2022","title":"DOMINIO DEL BENDITO Las Sabias 2022","description":"\u003cp data-start=\"151\" data-end=\"545\"\u003e\u003cstrong data-start=\"151\" data-end=\"190\"\u003eDominio del Bendito Las Sabias 2022\u003c\/strong\u003e es un vino tinto con alma, profundidad y elegancia, elaborado en la D.O. Toro a partir de uvas seleccionadas de viñas viejas de más de 45 años. Estas cepas, cultivadas en pie franco en la zona del pago La Jara, se asientan sobre suelos pobres y arenosos con cantos rodados, a una altitud de 700 metros, lo que permite una maduración óptima y equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"547\" data-end=\"872\"\u003eLa vendimia se realiza de forma manual, escogiendo racimo a racimo únicamente las mejores uvas de la variedad Tinta de Toro. La vinificación se lleva a cabo en depósitos de hormigón para conservar la pureza de la fruta, seguida de una crianza de 14 meses en barricas cuidadosamente seleccionadas de roble francés y americano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"874\" data-end=\"1200\"\u003eA la vista, muestra un atractivo tono rojo intenso. En nariz destacan las frutas negras maduras como la ciruela y la mora, complementadas por notas especiadas y matices de vainilla. En boca es sabroso y envolvente, con taninos redondeados, una acidez bien integrada y un final largo que revela la fuerza y nobleza del terruño.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1202\" data-end=\"1407\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePerfecto para acompañar carnes a la parrilla, estofados, platos de caza o quesos curados. Se aconseja decantar antes de servir, a una temperatura entre 16 y 18 °C, para disfrutar al máximo de su expresión.\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio del Bendito","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55661497745795,"sku":null,"price":23.52,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-7247.png?v=1748371508"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/Bodega-dominio-del-bendito_14.jpg?v=1748344863","url":"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/bodega-dominio-del-bendito.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}